بررسی اثر روش و مرحله کاربرد ریزمغذی‌های روی و آهن بر ویژگی‌های خوشه و عملکرد میوه انگور یاقوتی

نویسندگان

1 دانشگاه خوارزمی

doi
10.22059/ijhs.2023.356518.2097
چکیده

کمبود روی و آهن در خاک‌های منطقه سیستان، عدم مصرف کودهای ریزمغذی توسط باغداران و عملکرد پایین انگور یاقوتی بعنوان زودرس‌ترین رقم انگور در ایران ازجمله مشکلات پیش روی تولید این محصول است. این آزمایش بصورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک‌‌های کامل تصادفی در سه تکرار و طی سه سال در ایستگاه تحقیقات زهک در استان سیستان و بلوچستان انجام شد. فاکتور اول آزمایش عبارت بود از روش کوددهی شامل 1- شاهد (Fm1) 2- محلول‌پاشی عناصر روی و آهن (Fm2) 3- چالکود عناصر روی و آهن (Fm3) 4- چالکود عناصر روی و آهن + محلول‌پاشی عناصر روی و آهن (Fm4)  و فاکتور دوم عبارت بود از مرحله کوددهی شامل 1-تورم جوانه‌ها (Fs1) 2- ظهور خوشه (Fs2) 3- تغییر رنگ خوشه (Fs3) 4- خزان (Fs4). غلظت عناصر آهن و روی میوه در تیمار Fm4×Fs3 نسبت به شاهد بترتیب به میزان 3/21 و 7/30 درصد افزایش یافت. صفات طول خوشه، عرض خوشه و قطر حبه در تیمار Fm4×Fs2 نسبت به شاهد بترتیب به میزان 19، 3/16 و 23 درصد افزایش یافت. همچنین صفات وزن حبه، تعداد حبه در خوشه، وزن خوشه، تعداد خوشه در تاک و عملکرد در تیمار Fm4×Fs1 نسبت به شاهد بترتیب به میزان 7/15، 18، 5/18، 5/19 و 19 درصد افزایش یافت. صفات اندازه‌گیری شده، به‌ترتیب در سال سوم نسبت به سال دوم و در سال دوم نسبت به سال اول افزایش یافت. باتوجه به نقش مثبت عناصر روی و آهن در بهبود خصوصیات میوه و عملکرد، کود دهی انگور یاقوتی به روش ترکیبی چالکود و محلول پاشی روی و آهن، با افزایش 19 درصدی عملکرد، توصیه می‌شود.