تاثیر شرایط خشک کردن پاششی بر ویژگی‌های فیزیکی، عملکردی و بازده تولید پودر آب ماست

نویسندگان
doi
10.30495/jfst.2020.1867058.1509
چکیده

کلیدواژه‌ها
ماست چکیده, محصول فرعی, پودر آب ماست, خشک‌کردن پاششی, بازیافت محصول