فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

چغندرقند از پراهمیت‌ترین گیاهان صنعتی است که در شرایط آب‌وهوایی متنوع کشت می‌شود و مدیریت تغذیه به‌ویژه کاربرد نانو فناوری نقش به‌سزایی در عملکرد و کیفیت این محصول دارد. بنابراین، به‌منظور بررسی تأثیر نانو سیلیکات سدیم متانولی و اسید آمینه گلایسین در عملکرد و کیفیت چغندرقند، پژوهشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سال زراعی 98-1397 در سه تکرار، در دو منطقه کرج و قم اجرا شد. تیمارها شامل شش سطح متانول (صفر (عدم مصرف)، 15 و 30 درصد حجمی و نانو سیلیکات سدیم متانولی 5، 10 و 15 درصد حجمی)، همچنین سه سطح اسید آمینه گلایسین (صفر (عدم مصرف)، دو و چهار گرم در لیتر) بود. نتایج مطالعه حاضر بیانگر برتری کشت چغندرقند در منطقه کرج نسبت به قم بود. محلول‌پاشی متانول و گلایسین موجب افزایش عملکرد و ویژگی‌های کیفی چغندرقند نسبت به شاهد (عدم مصرف) شد. علاوه‌براین، کاربرد نانو سیلیکات سدیم متانولی 15 درصد در بهبود کیفیت و عملکرد چغندرقند نسبت به متانول 30 درصد نقش مؤثرتری داشت. مصرف نانو سیلیکات سدیم متانولی 15 درصد حجمی + گلایسین چهار گرم در لیتر، 65 درصد عملکرد ماده خشک ریشه و 50 درصد عملکرد شکر سفید را نسبت به شاهد افزایش داد. بنابراین، کشت چغندرقند در شرایط آب‌وهوایی مشابه با منطقه کرج و محلول­پاشی نانو سیلیکات سدیم متانولی 15 درصد حجمی و گلایسین چهار گرم در لیتر در بهبود عملکرد و کیفیت چغندرقند مؤثرتر از سایر تیمارها بود.