فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

پژوهش حاضر در سال 98-1397 در ایستگاه تحقیقات کشاورزی کبوتر آباد اصفهان به‌منظور بررسی تأثیر مقدار و نحوه تقسیط کود نیتروژن بر عملکرد و تجمع نیترات غده سیب‌زمینی رقم مارفونا انجام شد. به این منظور از آزمایش کرت‌های خردشده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار استفاده شد که در آن سه سطح نیتروژن (90، 180 و 270 کیلوگرم در هکتار) کرت‌های اصلی و دو نحوه تقسیط نیتروژن (سه و چهار مرحله‌ای) کرت‌های فرعی را تشکیل دادند. نتایج نشان داد تأثیر برهمکنش مقدار نیتروژن و تقسیط آن بر صفات عملکرد کل و کارایی استفاده از نیتروژن در سطح یک درصد و بر صفات عملکرد قابل ‌فروش، عملکرد غیرقابل فروش، نیترات غده، تعداد و وزن غده‌ها در سطح پنج درصد معنی‌دار بود. در روش تقسیط سه مرحله‌ای تعداد غده در هر بوته با استفاده از 90، 180 و 270 کیلوگرم نیتروژن در هکتار به‌ترتیب برابر 91/3، 28/5 و 58/6 عدد بود. با مصرف 270 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و سه مرحله تقسیط نیتروژن، مقدار نیترات غده به 197 میلی‌گرم در کیلوگرم وزن‌تر غده رسید. در هر دو روش تقسیط سه و چهار مرحله‌ای نیتروژن، کارایی مصرف نیتروژن با مصرف 270 کیلوگرم نیتروژن در هکتار نسبت به تیمار 90 کیلوگرم نیتروژن در هکتار به یک‌سوم کاهش یافت؛ بنابراین مصرف کودهای نیتروژن دار بیش از 180 کیلوگرم (حد توصیه‌شده) حتی به‌صورت تقسیط‌شده می‌تواند با کاهش کارایی مصرف کود و افزایش نیترات غده‌ها به مقادیر فراتر از حد مجاز همراه باشد.