بهینه سازی استخراج اسانس از صمغ آنغوزه به روش تقطیر به کمک مایکروویو و شناسایی ترکیبات اسانس
نویسندگان
1 گروه مهندسی شیمی، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
2 گروه مهندسی شیمی، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
doi
10.22103/jsse.2023.3864چکیده
در این پژوهش پس از تعیین اثر میزان حلال، تاثیر پارامترهای زمان، نسبت حلال به جامد و توان بر بازدهی استخراج اسانس از صمغ آنغوزه که خواص دارویی متعددی دارد، به روش تقطیر به کمک مایکروویو بررسی شد. با آنالیز آماری به روش سطح پاسخ مشخص شد که پارامترهای زمان، نسبت و توان دارای تاثیری معنی دار بر بازدهی هستند. شرایط بهینه برای رسیدن به حداکثر بازدهی استخراج، نسبت حلال به جامد 30 میلی لیتر بر گرم، توان 900 وات و زمان 26 دقیقه به دست آمدند که با انجام آزمایش تحت این شرایط مقدار بازدهی (درصد وزن اسانس به وزن ماده ی اولیه خشک) 0/045 ± 4/853 به دست آمد. مطابق با نتایج آنالیز 71GC/MS ترکیب شناسایی شد که 97/18 درصد کل اسانس را تشکیل می دادند. برخی از ترکیبات اصلی عبارت بودند از: γ-Eudesmol، Alpha.-Pinene، 2-.Beta.-Pinene. ترکیب γ-Eudesmol اصلی ترین ترکیب بود که بالاترین درصد اسانس را تشکیل داده بود.
