تاثیر پرایمینگ بذر کینوا رقم گیزا یک (Chenopodium quinoa L. var. Giza 1) با اسید آسکوربیک در افزایش تحمل به شوری

نویسندگان

1 عضو هیئت علمی دانشگاه شهرکرد

2 گروه زراعت، دانشکده کشاورزی دانشگاه شهر کرد

doi
10.22124/jms.2023.7676
چکیده

برای ارزیابی تاثیر پرایمینگ بذر با اسید آسکوربیک بر افزایش تحمل به شوری گیاه کینوا رقم گیزا 1 در طول دوره رشد رویشی، تحقیق حاضر در قالب آزمایش فاکتوریل (اسید آسکوربیک در سه سطح صفر، 20 و 60 میلی­مولار و NaCl در دو سطح صفر و 400 میلی­مولار) و بر پایه طرح کاملاً تصادفی انجام شد. صفات اندازه گیری­شده در این آزمایش شامل وزن­تر و خشک، غلظت رنگیزه­های فتوسنتزی، پراکسید هیدروژن (H2O2) و مالون دی آلدئید (MDA) و نیز فعالیت آنزیم­های آنتی­اکسیدان بود. آنالیز داده­ها نشان داد تیمار NaCl (400 میلی­مولار) باعث کاهش معنی­دار وزن­خشک (4/51 درصد) و وزن­تر (6/56 درصد)، غلظت کلروفیل کل (8/55 درصد) شد. علاوه براین، شوری باعث افزایش محتوای MDA (3/2 برابر)، H2O2 (5/2 برابر) و فعالیت آنزیم­های آنتی­اکسیدان (کاتالاز، آسکوربات پراکسیداز و گایاکول پراکسیداز) شد. با این­وجود، پرایمینگ بذر با اسید آسکوربیک در بهترین غلظت (20 میلی­مولار)، با افزایش وزن­تر (7/44 درصد)، وزن­خشک (4/51 درصد) و حفاظت از انسجام غشاهای سلولی و فعالیت فتوسنتزی، تاثیر نامطلوب تنش شوری را در این رقم تخفیف داد. علاوه براین، استفاده از اسید آسکوربیک با تغییر در فعالیت آنزیم­های آنتی­اکسیدان و کاهش محتوای  H2O2از اثرات مخرب تنش اکسیداتیو در این رقم تحت تنش شوری کاست. به­طورکلی می­توان نتیجه گرفت پرایمینگ بذر این رقم با غلظت 20 میلی­مولار اسید آسکوربیک می­تواند بر کشت موفقیت­آمیز آن در درجات بالای شوری موثر باشد.