بررسی اثر پرایمینگ برجوانه‌زنی بذر و صفات مورفو-فیزیولوژیکی گیاه دارویی خرفه (Portulacaoleracea L.) تحت تنش شوری

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری فیزیولوژی گیاهان زراعی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران

2 دانشیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران

3 کارشناسی ارشد، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران

4 کارشناسی ارشد، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران

doi
10.22124/jms.2021.5281
چکیده

تحمل نمک در مرحله جوانه­زنی مهم می­باشد، زیرا افزایش شوری معمولاً در سطح خاک شدیدتر است. به­ویژه در مواردی که سطح آب زیرزمینی بالا باشد. به­منظور بررسی تأثیر پرایمینگ و تنش شوری بر صفات کمی و کیفی گیاه دارویی خرفه، این آزمایش در آزمایشگاه فناوری بذر دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه شاهد در سال 1398 اجرا شد. عامل­های آزمایش شامل پیش تیمار (شاهد (آب مقطر)، هیدروپرایمینگ، نیترات پتاسیم و اسید سالیسیلیک) در واکنش به 6 سطح شوری عدم اعمال شوری به­عنوان شاهد و شوری30، 60، 90، 120 و 200 میلی­مولار با کلریدسدیم بودند. این آزمایش به­صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با سه تکرار مورد مطالعه قرار گرفت. صفات مورد اندازه­گیری شامل شاخص­های جوانه­زنی، رنگدانه­های فتوسنتزی، محتوای آنتوسیانین، پرولین و قندهای محلول بودند. نتایج نشان داد که بیش­ترین میزان مؤلفه­های جوانه­زنی همچون درصد جوانه­زنی (97درصد)، سرعت جوانه­زنی (16/2بذردرروز)، طول گیاهچه (69/6 سانتی­متر)، وزن تر گیاهچه (4گرم)، شاخص طولی بنیه گیاهچه (89/324) و محتوای نسبی آب (25/75 درصد) در عدم تنش شوری و کاربرد هیدروپرایمینگ به­دست آمد. در سطوح شوری 60 میلی­مولار، محتوای کلروفیل a، کلروفیل b و کلروفیل کل در تیمار هیدروپرایمینگ افزایش یافت و بیش­ترین محتوای پرولین، قندهای محلول و آنتوسیانین در بالاترین سطح شوری به­دست آمد. در بین سطوح پرایمینگ مورد مطالعه هیدروپرایمینگ در تنش شوری 200 میلی­مولار دارای بیش­ترین درصد و سرعت جوانه­زنی بذر، محتوای کلروفیل، آنتوسیانین و پرولین بود.