ارزیابی تأثیر قارچ‌های بذرزاد روی جوانه‌زنی، سلامت و کیفیت توده‌های بذری بومی رازیانه

نویسندگان

1 موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

2 موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

3 موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

4 موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

doi
10.22124/jms.2021.5215
چکیده

قارچ‌های بذرزاد می‌توانند با تأثیر روی سلامت بذر، منجر به کاهش کیفیت و کمیت محصول شوند. هدف از این مطالعه ارزیابی شاخص‌های جوانه‌زنی و بنیه توده‌های بذر بومی رازیانه، جداسازی و شناسایی قارچ‌های بذرزاد بوده و در ادامه نیز میزان بیماریشد. جدایه‌های قارچی پس از جداسازی و خالص‌سازی، بر اساس ویژگی‌های ریخت‌شناختی و مولکولی، شناسایی شدند. سپس میزان فعالیت آنزیم‌های سلولاز، زایلاناز، پکتیناز و لیپاز به­عنوان اصلی‌ترین فاکتورهای بیماری­زایی ترشح‌شده توسط جدایه‌ها مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین، پتانسیل بیماری­زایی و قدرت تهاجم جدایه­ها با آزمون بیماری­زایی روی گیاهچه بررسی شد. در مجموع 33 جدایه بر اساس ویژگی‌های ریخت‌شناسی و مولکولی که متعلق به گونه‌های Alternaria alternate و Fusarium oxysporum شناسایی شدند. نتایج آزمون جوانه‌زنی استاندارد نشان داد که در میان توده‌های بومی بذر مورد بررسی، اختلاف معنی‌داری در شاخص‌های جوانه‌زنی و بنیه وجود دارد. آلودگی بذر به قارچ‌های بذرزاد به‌طور قابل‌توجهی روی شاخص‌های بنیه و جوانه‌زنی بذر تأثیر گذاشته و موجب کاهش کیفیت بذر می‌شوند. نتایج نشان داد که کم­ترین شاخص‌های بنیه و جوانه‌زنی در توده بذری گلستان و پس از آن به­ترتیب در توده­های بذری همدان، زنجان و کردستان مشاهده شد. نتایج آزمون بیماری­زایی نشان داد که حدود 85 درصد جدایه‌ها بیماری­زا و کم بیماری­زا و 15 درصد جدایه‌های بیماری­زا نبودند. همچنین میزان بیماری­زایی و قدرت تهاجم جدایه‌های مختلف گونه‌های Alternaria و Fusarium متفاوت بود. تجزیه و تحلیل فعالیت آنزیم‌های مخرب دیواره سلولی نشان داد که سلولاز و زایلاناز در مقایسه با پکتیناز و لیپاز اهمیت بیش­تری در بیماری­زایی جدایه‌ها داشته و میزان فعالیت آنزیم‌ها روی میزان بیماری­زایی و قدرت تهاجم جدایه‌ها تأثیر داشت. بنابراین، این یافته‌ها نشان می‌دهد که میزان فعالیت سلولاز و زایلاناز با میزان تغییرات بیماری­زایی و قدرت تهاجم جدایه‌ها روی گیاهچه مرتبط می‌باشد. این اولین گزارش در مورد شناسایی قارچ‌های بذرزاد رازیانه در توده‌های بذر بومی ایران به­همراه بررسی ارتباط میان میزان بیماری­زایی، قدرت تهاجم و فعالیت آنزیم‌های مخرب دیواره سلولی تولیدشده توسط جدایه‌ها بود.