ارزیابی قابلیت پرایمینگ بذر با سلنیوم برای بهبود بذرهای فرسوده عدس (Lens culinaris Medic)
نویسندگان
1 دانشجوی کارشناسی ارشد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
2 دانشیار، گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
3 دانشیار گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
doi
10.22124/jms.2021.5200چکیده
بذر گیاهان طی انبارداری، زوال مییابد. هدف اصلی این پژوهش، بررسی اثر سلنیوم در بهبود بذرهای زوالیافته دو رقم عدس بود. تحقیق بهصورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی اجرا شد. بذر دو رقم عدس (کیمیا و بیلهسوار) در شرایط مختلف فرسودگی (بدون فرسودگی، فرسودگی ملایم و فرسودگی شدید) قرار گرفتند. سپس این بذرهای فرسوده، با غلظتهای سلنیوم (صفر، 250، 500 و 750 میکرومولار) پرایمینگ شدند. پس از پرایمینگ، بذرها در آزمون جوانهزنی استاندارد قرار گرفته و صفات مرتبط اندازهگیری شدند. نتایج نشان داد که در شرایط بدون فرسودگی، پرایمینگ بذر با سلنیوم، تأثیر معنیداری بر خصوصیات جوانهزنی و بنیه بذر و گیاهچه نداشت. در شرایط فرسودگی ملایم و شدید، با افزایش غلظت سلنیوم از صفر تا 500 میکرومولار، تغییر معنیداری در اکثر خصوصیات جوانهزنی مشاهده نگردید، اما غلظت 750 میکرومولار سبب افزایش این ویژگیها شد. مثلاً، در شرایط فرسودگی ملایم و شدید پرایمینگ بذر در غلظت 750 میکرومولار سبب افزایش سرعت جوانهزنی بهترتیب 30 و 62 درصد و کاهش متوسط زمان جوانهزنی بهترتیب 13 و 17 درصد گردید. از نظر فعالیت آنزیمهای کاتالاز، پراکسیداز و سوپراکسید دیسمیوتاز مشخص شد که در بذرهای غیرفرسوده، پرایمینگ بذر با سلنیوم در غلظت 750 میکرومولار باعث افزایش فعالیت این سه آنزیم بهترتیب 81، 19 و 43 درصد شد. تأثیر پرایمینگ بذر در غلظت 750 میکرومولار بر فعالیت این سه آنزیم برای شرایط فرسودگی ملایم بهترتیب 221، 92 و 86 درصد و برای شرایط فرسودگی شدید بهترتیب 376، 143 و 141 درصد نسبت به شاهد مربوطه بود. همچنین، روند تأثیر پرایمینگ بذر با سلنیوم بر صفات مطالعهشده، برای دو رقم عدس کیمیا و بیلهسوار مشابه بود. بنابراین، به نظر میرسد که پرایمینگ بذر با سلنیوم در غلظت 750 میکرومولار، قابلیت بهبود بذرهای زوالیافته عدس رقمهای کیمیا و بیله سوار را داشته باشد.