اثر پیش‌تیمار مدت آبنوشی و امواج فراصوتی بر جوانه‌زنی و خصوصیات بیوشیمیایی بذر سرخارگل (Echinacea purpurea L.)

نویسندگان

1 کارشناسی ارشد اکولوژی گیاهان زراعی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، ایران

2 دانشجوی دکتری اکولوژی گیاهان زراعی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، ایران

3 دانشیار گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، ایران

4 دانشیار گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، ایران

doi
10.22124/jms.2020.4558
چکیده

پیش­تیمار بذرها با امواج فرا­صوتی یکی از روش­های بیوفیزیکی پرایمینگ بذر می­باشد، پیش­خیساندن بذر در آب نیز یکی از روش­های بهبود جوانه­زنی می­باشد. از این رو به­منظور بررسی اثر پیش­تیمار مدت آبنوشی و امواج فراصوتی بر جوانه­زنی و خصوصیات بیوشیمیایی بذر سرخارگل آزمایشی در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با 8 تیمار و 3 تکرار انجام شد. نتایج جدول تجزیه واریانس داده­ها نشان داد که اعمال تیمار بر تمام صفات در سطح احتمال یک درصد معنی­دار بود. بیش­ترین و کم­ترین میزان جوانه­زنی به­ترتیب در پیش­تیمار امواج فراصوتی و شش ساعت آبنوشی با میانگین 3/97 و تیمار شاهد با میانگین 84 درصد مشاهده شد. بیش­ترین میزان پروتئین محلول در پیش­تیمار امواج فراصوتی - شش و نه ساعت آبنوشی با میانگین­های 6/43 و 8/42 و کم­ترین میزان آن نیز در تیمار شاهد با میانگین 27 میلی­گرم بر گرم وزن تر مشاهده شد. پیش­تیمار امواج فراصوتی و آبنوشی در همه موارد میزان قند کل بیش­تری را نسبت به عدم پیش­تیمار امواج فراصوتی و آبنوشی نشان داد، پیش­تیمار امواج فراصوتی صفر و آبنوشی صفر، پیش­تیمار امواج فراصوتی و آبنوشی صفر به­ترتیب بیش­ترین مقادیر نشاسته را با میانگین­های 5/6 و 2/5 میلی­گرم بر گرم وزن تر و کم­ترین میزان آن نیز در تیمار پیش­تیمار امواج فراصوتی و شش ساعت آبنوشی با میانگین 02/3 میلی­گرم بر گرم وزن تر مشاهده شد، در نهایت پیش­تیمار امواج فراصوتی بذر­ها به همراه آبنوشی توانست درصد و سرعت جوانه­زنی بذر سرخارگل را بهبود بخشد.