بررسی تأثیرسطوح مختلف کورکومین(Curcumin) در جیره غذایی بر بازماندگی و میزان مقاومت در برابر عفونت با باکتری آئروموناس (Aeromonas hydrophila )در ماهی کپور معمولی(Cyprinus carpio)

نویسندگان

1 دانشگاه شهید بهشتی

2 دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

3 دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

4 دانشگاه فردوسی مشهد

5

doi
چکیده

باکتری آئروموناس هیدروفیلا یک عامل بیماری‌زای فرصت طلب و مسئول گستره وسیعی از بیماری‌های باکتریایی در ماهیان پرورشی گرمابی می‌باشد.در پژوهش حاضر تأثیر سطوح مختلف کورکومین ( Curcumin ) در جیره غذایی بر بازماندگی و مقاومت در برابر عفونت با باکتری آئروموناس هیدرو فیلا ( Aeromonas hydrophila ) در ماهی کپور معمولی کپور معمولی ( Cyprinus carpio ) به روش تزریق صفاقی موردبررسی قرار گرفت . تیمارهای آزمایشی شامل سطوح مختلف کورکومین بودند (تیمار 1:فاقد کورکومین (شاهد) تیمار 2: غلظت 2/0 تیمار 3: غلظت 4/0 تیمار 4: غلظت 6/0 تیمار 5: غلظت 8/0 تیمار 6: غلظت 1درصد سطوح مختلف کورکومین با خوراک مخصوص کپور ماهیان مخلوط گردید. تعداد 360 عدد ماهی کپور معمولی ) با وزن متوسط) 7/4±50 گرم به شش گروه به شش گروه ) هر گروه 60 ماهی و 20 ماهی در هر تکرار) تقسیم شدند . ماهی‌ها به مدت 8 هفته با این خوراک تغذیه گردیدند. تیمارها در انتهای دوره با باکتری زنده آئروموناس هیدرو فیلا به مدت 10 روز تحت مواجهه با غلظت‌ Cfu/ml10 از آئروموناس هیدرو فیلا قرارگرفته و تلفات بعد از چالش بین تیمارها مقایسه گردید. تیمارهای آزمایشی نسبت به گروه شاهد مقاومت آنها در برابر بیماری باکتری زنده آئروموناس هیدرو فیلا افزایش یافت ( p<0.05 ) بین تیمارهای آزمایشی تیمار 8/0 و 1 درصد کورکومین بیشترین تاثیر بر آئروموناس هیدرو فیلا داشت . در کل با در نظر گرفتن نتایج افزودن 8/0 و 1 درصد کورکومین به جیره غذایی پاسخ بهتری نسبت به افزایش مقاومت در برابر عفونت‌های باکتریایی آئروموناس هیدرو فیلا نسبت به دیگر تیمارها از خود نشان داد.