مقایسه اثرات سطوح منابع روی بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه، شاخص های خونی و ایمنی- بیوشیمیایی سرم بچه فیل ماهی پرورشی (Huso huso Linnaeus, 1758)
نویسندگان
doi
چکیده
هدف این پژوهش، مقایسه اثرات سطوح منابع روی برکیفیت رشد و لاشه و برخی شاخصهای خونی و سرم شناسی بچه فیل ماهی پرورشی ( Huso huso Linnaeus, 1758) بود. تعداد 315 عدد بچه فیل ماهی (0.29 ± 8.4 گرم) در 21 مخزن فایبرگلاس 500 لیتری (15 عدد ماهی در هر مخزن) با هفت جیره آزمایشی شامل یک جیره شاهد و شش جیره غذایی حاوی روی (میلی گرم در کیلوگرم جیره) به دو فرم معدنی (تیمارهای ZnSul 15 ، ZnSul 30 ، ZnSul 60 ) و ارگانیک (تیمارهای ZnMet 15 ، ZnMet 30 ، ZnMet 60 ) با 3 تکرار درهرتیمار به مدت 12 هفته تغذیه شدند. بهترین مقادیر وزن نهایی و ضریب تبدیل غذایی درتیمارهای ZnMet 15 و ZnMet 60 مشاهده گردید. گلبولهای قرمز خون، هموگلوبین و هماتوکریت تحت تأثیر افزایش مکمل روی روند افزایشی نشان دادند. افزایش پروتنئین لاشه در تیمار ZnMet 30 نسبت به تیمارهای شاهد، ZnSul 15 و ZnSul 60 معنی دار بود ( P≤0.05 ). کاهش چربی لاشه در تیمارهای ZnSul 30 و ZnSul 60 نسبت به سایر تیمارها معنی دار بود ( P≤0.05 ). کلسترول و تری گلیسیرید سرم درتیمارهای ZnMet نسبت به تیمار شاهد کاهش معنی داری یافت ( P≤0.05 ). کاهش گلوکز سرم در تیمارهای ZnMet 15 و ZnMet 60 و نیز افزایش لیزوزیم سرم در تیمارهای ZnMet 30 و ZnMet 60 نسبت به تیمارشاهد معنی دار بود ( P≤0.05 ). نتایج نشان دادکه اغلب شاخص ها درتیمارهای ZnMet نسبت به سایرتیمارها عملکردبهتری داشتند و به عنوان جیره بهینه برای بچه فیل ماهی پرورشی پیشنهاد می گردند.