مقایسه اثرات سطوح منابع روی بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه، شاخص های خونی و ایمنی- بیوشیمیایی سرم بچه فیل ‌ماهی پرورشی (Huso huso Linnaeus, 1758)

نویسندگان

1 دانشگاه آزاد اسلامی

2 دانشگاه آزاد اسلامی

3 دانشگاه علوم پزشکی بقیه‌الله

4 دانشگاه آزاد اسلامی

doi
چکیده

هدف این پژوهش، مقایسه اثرات سطوح منابع روی برکیفیت رشد و لاشه و برخی شاخص­های ­خونی و سرم شناسی بچه­ فیل‏ ماهی پرورشی ( Huso huso Linnaeus, 1758) بود. تعداد 315 عدد ‏بچه فیل‏ ماهی (0.29 ± 8.4 گرم) در 21 مخزن فایبرگلاس 500 لیتری (15 عدد ماهی در هر مخزن) با هفت جیره آزمایشی شامل یک جیره شاهد و شش جیره غذایی حاوی روی (میلی­ گرم در کیلوگرم جیره) به دو ­فرم­ معدنی (تیمارهای ZnSul 15 ، ZnSul 30 ، ZnSul 60 ) و ارگانیک (تیمارهای ZnMet 15 ، ZnMet 30 ، ZnMet 60 ) با 3 تکرار درهرتیمار به ­مدت 12 هفته تغذیه شدند. بهترین مقادیر وزن نهایی و ضریب تبدیل غذایی درتیمارهای ZnMet 15 و ZnMet 60 مشاهده گردید. گلبولهای قرمز خون، هموگلوبین و هماتوکریت­ تحت­ تأثیر افزایش مکمل روی روند افزایشی نشان­ دادند. افزایش پروتنئین لاشه در تیمار ZnMet 30 نسبت به تیمارهای شاهد، ZnSul 15 و ZnSul 60 معنی­ دار بود ( P≤0.05 ). کاهش چربی ­لاشه در تیمارهای ZnSul 30 و ZnSul 60 نسبت ­­به ­سایر تیمارها معنی­ دار بود ( P≤0.05 ). کلسترول و تری‏ گلیسیرید سرم درتیمارهای ZnMet نسبت به تیمار شاهد کاهش معنی ­داری ­یافت ( P≤0.05 ). کاهش گلوکز سرم در تیمارهای ZnMet 15 و ZnMet 60 و نیز افزایش لیزوزیم سرم در تیمارهای ZnMet 30 و ZnMet 60 نسبت ­به تیمارشاهد­ معنی ­دار بود ( P≤0.05 ). نتایج نشان دادکه اغلب شاخص­ ها درتیمارهای ZnMet نسبت ­به سایرتیمارها عملکردبهتری داشتند و به­ عنوان جیره بهینه برای بچه فیل­ ماهی پرورشی پیشنهاد می­ گردند.