بررسی اوزان سنتی به کار رفته در دستورالعملهای ساخت مرکب در رسالههای خوشنویسی
نویسندگان
1 استادیار شیمی معدنی، پژوهشگاه شیمی و مهندسی شیمی ایران
2 دانشجوی دکتری مرمت اشیاء تاریخی و فرهنگی/دانشگاه هنر اصفهان
3 استادیار مرمت اشیای تاریخی و فرهنگی، دانشگاه هنر اصفهان
doi
چکیده
واحدهای سنجش قدیمی که در کشور ما مورداستفاده قرار میگیرد، بسیار متنوع است. ازجملة این واحدها، واحدهای سنجش وزن است که در اصناف گوناگون کاربرد داشته است. مرکب نیز ازجمله موادی است که برای ساخت آن، به ترکیب مواد مختلف بر اساس وزن معین و طبق دستورالعمل مشخص نیاز است. هدف: دستورالعملهای بسیاری در رسالههای خوشنویسی برای ساخت مرکب ذکر شده است و در آنها از اوزان مختلفی نام برده شده است. هدف این پژوهش، آشنایی با اوزان سنتی بهکاررفته در دستورالعملهای موجود در رسالههای خوشنویسی است. اینکه کدامیک از اوزان سنتی در دستورالعملهای ساخت مرکب بهکاررفته است و هرکدام از آنها چه اختلافی با یکدیگر دارند از پرسشهای مطرحشده در این پژوهش است. روش و رویکرد پژوهش: این پژوهش، پژوهشی کاربردی است که در آن به مطالعة تطبیقی اوزان سنتی بهکاررفته در دستورالعملهای ساخت مرکب، در رسالههای خوشنویسی پرداخته شده است. روش پردازش این پژوهش توصیفی تحلیلی است و دادهها بر اساس مطالعات کتابخانهای گردآوری شدهاند. یافتههای پژوهش: با توجه به مطالعات انجامشده، نسبت وزنی مواد تشکیلدهندة مرکب در کیفیت آن اهمیت زیادی دارد؛ بنابراین آشنایی با اوزان سنتی بهکاررفته در رسالههای خوشنویسی و معادل آنها در دستگاه SI )دستگاه بینالمللی یکاها) و همچنین دقت در تبدیل صحیح آنها به معادلهای وزنی در این دستگاه، امر مهمی است که باید در ساخت مرکب موردنظر قرار گیرد تا مرکبهای ساختهشده از کیفیت و مرغوبیت لازم برخوردار باشند.
