عملکرد آنزیم آمیلاز بر ویژگیهای خمیرکاغذ بازیافتی OCC پیشخیساندهشده در pH مختلف
نویسندگان
1 استادیار گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ دانشکدة منابع طبیعی دانشگاه تربیت مدرس نور، ایران
2 استادیار گروه فناوری تولید سلولز و کاغذ، دانشکدة مهندسی انرژی و فناوریهای نوین، دانشگاه شهید بهشتی، زیراب، ایران
3 کارشناس ارشد، دانشکدة مهندسی انرژی و فناوریهای نوین، دانشگاه شهید بهشتی، زیراب، ایران
4 کارشناس ارشد، دانشکدة مهندسی انرژی و فناوریهای نوین، دانشگاه شهید بهشتی، زیراب، ایران
5 استادیار گروه فناوری تولید سلولز و کاغذ، دانشکدة مهندسی انرژی و فناوریهای نوین، دانشگاه شهید بهشتی، زیراب، ایران
doi
10.22059/jfwp.2014.51549چکیده
افزایش کیفیت کاغذهای بازیافتی دغدغة همیشگی صنعت بازیافت کاغذ بوده و در این زمینه تحقیقات زیادی انجام شده است. در این مقاله، تأثیر استفاده از آنزیم آمیلاز در مرحلة خمیرکاغذسازی کارتنهای کنگرهای باطله (OCC) بررسی شد. همچنین، تأثیر pHهای اسیدی، خنثی و قلیایی در مرحلة پیشخیساندن OCC (شامل پیشخیساندن اولیه در درصد خشکی 3 درصد به مدت 6 ساعت در pHهای مختلف و پیشخیساندن ثانویه در دمای 60 درجة سانتیگراد به مدت 18 ساعت با حفظ pH) بر ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی (مقاومت در برابر عبور هوا، مقاومت به کشش، مقاومت به ترکیدن، مقاومت به پارهشدن، و مقاومت به تاخوردن) کاغذ بازیافتی و تأثیر بر عملکرد آنزیم آمیلاز در مرحلۀ خمیرکاغذسازی مطالعه شد. پیشخیساندن بر بهبود تمامی ویژگیهای مقاومتی کاغذ تأثیر مثبت داشت و در pH قلیایی بیشترین کارایی را در بهبود مقاومتها نتیجه داد. نتایج نشان داد که در تیمارهای بدون پیشخیساندن، استفاده از آنزیم آمیلاز سبب بهبود ویژگیهای مکانیکی (بهجز مقاومت به پارهشدن) شده، اما اثر این آنزیم در تیمارهای پیشخیساندهشده، در تمامی سطوح pH، بر ویژگیهای مقاومتی از نظر آماری معنیدار نبوده است. نتایج نشان داد که آثار مستقل تیمارهای پیشخیساندن و قلیایی بر ویژگیهای مقاومتی در مقایسه با تیمار آنزیمی شدیدتر است. از نظر آماری هیچکدام از تیمارها بر مقاومت در برابر عبور هوا تأثیر معنیداری نداشتند.
