بررسی اثرضد میکروبی و هم افزایی آنتی بیوتیک اریترومایسین و داروی گیاهی تجاری با مواد موثره آویشن باغی، شیرین بیان و انیسون بر باکتری سالمونلا تیفی موریوم در جوجه‌های گوشتی

نویسندگان

1 علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران

2 دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه زیست فناوری میکروبی، دانشکده بیوفناوری، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران

3 دانشکده دامپزشکی دانشگاه سمنان

4 دانشکده دامپزشکی دانشگاه سمنان

doi
10.22075/jvlr.2023.31616.1073
چکیده

سالمونلا‌تیفی‌موریوم یکی از عوامل اصلی مسمومیت‌غذایی در انسان با منشا حیوانی است. استفاده طولانی مدت و بی‌رویه از آنتی‌بیوتیک‌ها منجر به ایجاد سویه‌های پاتوژن مقاوم به دارو شده است. لذا جایگزین کردن مواد کم‌ضرر از جمله گیاهان‌دارویی ضروری به‌نظر می‌رسد. پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر ضدمیکروبی و هم‌افزایی اریترومایسین و داروی‌گیاهی کالیک® که شامل مواد موثره آویشن‌باغی، شیرین‌بیان و انیسون است به‌منظور کاهش عفونت سالمونلاتیفی‌موریوم در جوجه‌‌های گوشتی انجام شد.40 جوجه یک‌ روزه راس 308 با سویه استاندارد سالمونلا‌تیفی‌موریوم القا عفونت و در سه گروه درمان و گروه کنترل منفی تقسیم شدند و در روزهای چهار و دوازده پس از انجام مرگ با ترحم از طریق روش شمارش‌کلنی در بافت کبد و طحال مورد بررسی قرار گرفتند.بیشترین میزان باکتری در گروه کنترل مشاهده شد. پس از آن بیشترین میزان باکتری در گروه کالیک و گروه اریترومایسین اختصاص داشت که میزان اختلاف بین این دو گروه معنی‌دار نبود و کمترین میزان باکتری در گروه درمان هم‌زمان با کالیک و اریترومایسین اختصاص داشت که با گروه‌های دیگر اختلاف معنی‌داری داشت. کالیک در کاهش عفونت سالمونلاتیفی‌موریوم موثر می‌باشد و کالیک و اریترومایسین بهترین روش مقابله در باکتری سالمونلا‌تیفی‌موریوم در مطالعه حاضر است.