بررسی شاخص خورانش سالم ) Healthy Eating Index (، سطوح سرمی روی و 25 هیدروکسی ویتامین D، در افراد مبتلا به سرطان پروستات و افراد
نویسندگان
1 مرکز تحقیقات تغذیه و بیماری های متابولیک ، پژوهشکده بالینی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران
2 مرکز تحقیقات تغذیه و بیماری های متابولیک ، پژوهشکده بالینی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران
3 مرکز تحقیقات تغذیه و بیماری های متابولیک ، پژوهشکده بالینی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران
4 گروه اورلوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران.
5 گروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران.
doi
10.32592/JSMJ.22.3.333چکیده
زمینه و هدف سرطان پروستات شایعترین سرطان بدخیم در مردان است. در این مطالعه شاخص خورانش سالم، سطوح سرمی روی و25 هیدروکسی ویتامین D ، در افراد مبتلا به سرطان پروستات و افراد سالم بررسی گردید.روش بررسی در این مطالعه 30 مردی مبتلا به سرطان پروستات و 30 مرد سالم که سن آنها با افراد مبتلا به سرطان یکسان سازیشده بود مورد مطالعه قرار گرفتند. سطوح سرمی 25 هیدروکسی ویتامین D و روی خون همه افراد ارزیابی گردید. HEI نیز با استفاده از ثبتغذای 3 روزه در هر دو گروه ارزیابی شد. سپس نتایج حاصله بررسی و مورد مقایسه قرار گرفت.یافته ها از نظر آماری تفاوت معناداری در سن و وزن و BMI و دور کمر در بین دو گروه مشاهده نشد. امتیاز تمام اجزای شاخص خورانشسالم نیز تفاوت معناداری در دو گروه نداشت. علی رغم امتیاز کل کمتر شاخص خورانش سالم در گروه مبتلا ا این تفاوت از نظر آماری نیزمعنادار نبود . از نظر آماری میزان روی سرم نیز در بین دو گروه نیز تفاوت معنیدار حاشیهای وجود داشت (P-value =0.053) . اما سطح 25هیدروکسی ویتامین D در گروه بیماران مبتلا به میزان معناداری کمتر از گروه کنترل بود ) 0.046 = P-value .)نتیجه گیری نتایج این مطالعه نشان داد از نظر آماری تفاوت معنیدار و حاشیهای بهترتیب در 25 هیدروکسی ویتامین دی و روی بین دوگروه مبتلا به سرطان پروستات و افراد سالم وجود دارد و در امتیاز شاخص خورانش سالم اختلاف معنا داری بین دو گروه مشاهده نشد.
