اثر هشت هفته تمرین هوازی بر میزان اشتها، کالری دریافتی و رفتار تغذیه‌‏ای زنان غیر‌فعال دارای اضافه‌وزن

نویسندگان

1 دانشیار فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه شهید‌بهشتی

2 دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه شهید‌بهشتی

3 کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه شهید‌بهشتی

4 استادیار فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه تربیت‌دبیر شهید‌رجایی

5 دانشیار مرکز پژوهشات علوم اعصاب، دانشگاه علوم‌پزشکی شهید‌بهشتی

doi
10.22089/spj.2017.952
چکیده

هدف از پژوهش حاضر، بررسی تأثیر هشت هفته تمرین هوازی بر میزان اشتها، کالری دریافتی و رفتار تغذیه‏ای زنان غیرفعال دارای اضافه‌وزن بود. بدین‌منظور، 30 دانشجوی دارای اضافه‌وزن به‌صورت تصادفی به دو گروه تمرین (با میانگین سنی 67/3±73/22 سال، قد 65/6±5/165 سانتی‌‌متر، وزن 03/10±48/74 کیلوگرم و نمایۀ تودۀ بدن 47/2±50/27) و کنترل (با میانگین سنی 51/2±91/22 سال، قد 55/3±73/163 سانتی‌متر، وزن 15/8±83/74 کیلوگرم و نمایۀ تودۀ بدن 75/2±20/28) تقسیم گردیدند. ابتدا، آزمودنی‏ها پرسش‌نامۀ رفتار تغذیه‌ای، بسامد غذایی و میزان اشتها را تکمیل نمودند و ویژگی‏های آنتروپومتریک آن‌ها اندازه‏گیری گردید. قابل‌ذکر است که گروه تمرین به‌مدت هشت هفته در برنامۀ تمرین هوازی با شدت متوسط شرکت کرد و گروه کنترل در این مدت زندگی روزمرۀ خود را ادامه داد‌. 48 ساعت پس از آخرین جلسۀ تمرین، آزمودنی‏ها مجدداً پرسش‌نامه‏های مذکور را تکمیل نمودند و ویژگی‏های آنتروپومتریک آن‏ها اندازه‏گیری گشت. تحلیل آماری با استفاده از آزمون تی وابسته و مستقل نشان می‌دهد که تمرین سبب کاهش معنا‏دار (0.01>P) انرژی دریافتی در گروه تمرین، همراه با کاهش معنا‏دار مصرف چربی (0.01>P) و کربوهیدرات (0.05>P) شده است؛ درحالی‌که تغییرات انرژی دریافتی بین دو گروه تفاوت معنا‏داری را نشان نمی‌دهد (0.05<P). علاوه‌براین، هیچ‌گونه تغییری در میزان اشتها در گروه‏ها مشاهده نمی‌شود (0.05<P). یافته‌ها بیانگر این است که هشت هفته تمرین هوازی با شدت متوسط منجر به کاهش انرژی دریافتی و میزان کربوهیدرات و چربی مصرفی در گروه تمرین می‏شود، اما این تغییرات به اندازه‏ای نیست که تفاوتی با گروه کنترل داشته باشد؛ از‌این‌رو، به‌نظر می‏رسد که ارائۀ برنامۀ غذایی یا آموزش تغذیه‏ای همراه با برنامۀ ورزشی می‏تواند نتایج مؤثرتری را در پی داشته باشد.