فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

در این مطالعه، تأثیر فقدان و کمبود فسفر (دی‌پتاسیم فسفات؛ K2HPO4) بر نرخ رشد، زی‌توده، محتوای بیوشیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب ریز جلبک دسمودسموس (Desmodemus sp.) به‌مدت 14 روز مورد بررسی قرار گرفت. بر این اساس، ریز جلبک دسمودسموس در محیط ­های کشت شامل فاقد فسفر (P0)، 10 (P10)، 20 (P20)، 30 (P30) و 40 میلی­گرم بر لیتر (P40) کشت شدند. تیمار P40 به‌عنوان گروه شاهد، مقدار فسفر مورد نیاز در محیط کشت استاندارد BG11 را داشت. بر این اساس، بیشترین تراکم سلولی، نرخ رشد ویژه و تولید زی‌توده در روز چهاردهم به‌طور همزمان در تیمارهای P20، P30 و P40 ثبت شد که اختلاف معنی­ داری را با دو گروه دیگر نشان داد (0/05>P). علاوه بر این، بیشترین میزان کلروفیل a نیز در این سه گروه ثبت شد که افزایش معنی ­داری را در مقایسه با گروه بدون فسفر نشان دادند (0/05>P). کمترین میزان کلروفیل b در P0 (1/62 میلی‌گرم در لیتر) در مقایسه با سایر گروه‌های آزمایشی ثبت شد (05/0P<). آنالیز ترکیبات بدنی نشان داد که بیشترین میزان تولید چربی (14/93میلی‌گرم در لیتر در روز) در تیمار P20 مشاهده شد که اختلاف معنی­ داری را با سایر گروه­ های آزمایشی به جز P10 (13/17 میلی‌گرم در لیتر در روز) داشت (0/05>P). از سوی دیگر، بالاترین نرخ تولید پروتئین در گروه‌های P30 و P40 اندازه‌گیری شد(0/05>P) و بیشترین نرخ تولید کربوهیدرات (10/55میلی‌گرم در لیتر در روز) در P40 بدون اختلاف معنی­ داری با P30 (8/87 میلی‌گرم در لیتر در روز) مشاهده شد. بالاترین میزان اسیدهای چرب اشباع در P0 (47/66 درصد از کل چربی) و بالاترین اسیدهای چرب غیر اشباع بلند زنجیره در تیمارهای P40 (30/58درصد از کل چربی) بدون اختلاف معنی‌دار با P30 (33/29 درصد از کل چربی) ثبت شد. براساس نتایج می ­توان بیان نمود که غلظت 20 میلی­گرم بر لیتر غلظت­ مناسبی برای پرورش ریزجلبک دسمودسموس جهت تولید سوخت زیستی بوده درحالی که غلظت 40 میلی ­گرم بر لیتر غلظت­ مناسبی برای پرورش ریزجلبک جهت کاربرد در صنایع غذایی و خوراک آبزیان دارد.