بررسی شاخصهای رشد و فاکتورهای خونی بچه ماهی قرمز (Carassius auratus) پس از افزودن اسید آلی پتاسیم سوربات و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم (Lactobacillus plantarum) به جیره غذایی
نویسندگان
1 گروه بومشناسی، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گلستان. گرگان، ایران.
2 پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی. بندرعباس، ایران.
3 ایستگاه تحقیقات نرمتنان خلیج فارس، پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرلنگه، ایران.
4 موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
5 گروه بومشناسی، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گلستان. گرگان، ایران.
6 ایستگاه تحقیقات نرمتنان خلیج فارس، پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرلنگه، ایران.
doi
چکیده
بهمنظور بررسی اثرات اسید آلی پتاسیم سوربات و پروبیوتیک L. plantarum در بچه ماهی قرمز (Carassius auratus) با وزن اولیه 0/1±5/11 گرم، آزمایشی به مدت 60 روز با بکارگیری شش تیمار شامل: جیره تجاری (تیمار شاهد)، جیره حاوی CFU/g107 پروبیوتیک L. plantarum (تیمار 1)، جیره حاوی 0/5 درصد پتاسیم سوربات (تیمار 2)، جیره حاوی 1 درصد پتاسیم سوربات (تیمار 3)، جیره حاوی ترکیب 0/5 درصد پتاسیم سوربات و CFU/g 107 پروبیوتیک L. plantarum (تیمار 4) و جیره حاوی ترکیب 1 درصد پتاسیم سوربات و CFU/g 107 پروبیوتیک L. plantarum (تیمار 5) و هر تیمار با 3 تکرار صورت گرفت. نتایج بهدست آمده نشان داد که بیشترین وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و شاخص وضعیت در تیمار 5 (ترکیب 1 درصد پتاسیم سوربات و CFU/g 107 پروبیوتیک L. plantarum) مشاهده شد که اختلاف آن با سایر تیمارها معنیدار بود (0.05>P). کمترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار 4 و 5 و بیشترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار شاهد مشاهده گردید (0/05>P). همچنین نتایج نشان داد، تعداد گلبول سفید در تیمار 5 بهطور نسبی نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود (05/0>P)؛ در حالی که اختلاف معنیداری در سایر شاخصهای خونی بین تیمارهای مورد بررسی مشاهده نشد (0/05<P). در مجموع با توجه به نتایج بهدست آمده از آزمایش، افزودن ترکیب 1 درصد پتاسیم سوربات و CFU/g 107 پروبیوتیک L. plantarum به جیره غذایی ماهی قرمز توصیه می شود.
