ارائه محیط کشت جدید برای تولید حداکثری ریزجلبک‌های دریایی ایزوکرایسیس (Isochrysis sp.)

نویسندگان

1 شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران

2 گروه آموزشی شیلات-دانشکده منابع طبیعی - دانشگاه تهران

3 کرج- میدان امام حسین- بلوار شهید چمران- دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران- گروه شیلات

doi
چکیده

این پژوهش با هدف بهینه‌سازی تولید زیست­ توده با حداقل هزینه‌های اقتصادی ریز جلبک دریایی ایزوکرایسیس (Isochrysis sp.) با استفاده از ترکیبات کودهای کشاورزی انجام گردید. برای انجام این تحقیق، رشد ریزجلبک­ های دریایی ایزوکرایسیس به روش کشت دسته‌ای با بکار بردن نمک­ های تجاری کشاورزی در مقایسه با نمک­ های معدنی با درجه آنالتیک در مدت 20 روز مورد ارزیابی قرار گرفت. در این تحقیق، چهار فرمول‌بندی جدید به عنوان محیط‌های کشت جلبک ایزوکرایسیس با به کارگیری غلظت‌های مختلف محلول کوپر (100، 75، 50 و 25 درصد) و نمک‌های تجاری تهیه گردید و عملکرد تولیدی این فرمول‌بندی با محیط کشت (F/2) به­ عنوان رایج‌ترین محیط کشت جلبک ایزوکرایسیس، که به‌طور معمول برای کشت در مقیاس آزمایشگاهی به کار می‌رود، مقایسه شدند. رشد و تراکم ریزجلبک ایزوکرایسیس در محیط F/2 در مقایسه با محیط کشت دارای غلظت 75% محلول کوپر اختلاف معنی­ داری را نشان نداد (0/05<P). در نتیجه محیط کشت تیمار با غلظت 75% کوپر برای ریز جلبک ایزوکرایسیس از نظر اقتصادی و تولید زیست توده در شرایط بهتری نسبت به سایر تیمارها قرار دارد. این تیمار علاوه بر تولید ریزجلبک نسبت به محیط F/2، هزینه تولیدی آن حدود 16 برابر (بدون در نظر گرفتن هزینه برای ویتامین­ ها با درجه آنالتیک) ارزان­تر بود. نتایج نشان داد که با استفاده از نمک‌های تجاری کشاورزی می‌توان محیط کشت جدیدی را  بدون اثرات منفی بر رشد ریزجلبک تولید کرد که می­ تواند یک جایگزین مناسب در کشت ریزجلبک دریایی ایزو کرایسیس باشد.