فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

هدف از این مطالعه بررسی اثرات سطوح مختلف دو نوع پربیوتیک الیگوفروکتوز و مخمر غیرفعال بر ترکیب میکروبیوتای روده ای بچه فیل ماهی (Huso huso) بود. این پژوهش در قالب یک طرح کاملا" تصادفی انجام شد که شامل تغذیه بچه فیل ماهی ها با جیره های غذایی حاوی 1و 2 درصد مخمر غیرفعال و 1 و 2 درصد الیگوفروکتوز به همراه یک گروه شاهد (5 تیمار و 3 تکرار) بود. بچه فیل ماهی ها با تراکم 35 قطعه در تانک های فایبرگلاس (800 لیتری) و میانگین وزنی (0/56 ± 11/40 گرم) در حوضچه های فایبرگلاس ذخیره سازی و به مدت 6 هفته با جیره های آزمایشی حاوی سطوح مختلف مخمر غیرفعال و الیگوفروکتوز تغذیه شدند. در انتهای دوره میکروبیوتای روده ای (تعداد باکتری های زیست­ پذیر، تعداد باکتری های اسید لاکتیک و نسبت آنها) از طریق روش مبتنی بر کشت بررسی شد. نتایج این مطالعه حاکی از آن بود که بکارگیری این دو نوع پربیوتیک هیچ­گونه اثر معنی ­داری بر تعداد کل باکتری ­های زیست­ پذیر در مقایسه با تیمار شاهد نشان نداد (0/05<P). بیشترین میزان افزایش تعداد باکتری­های اسید لاکتیک در تیمار 2 درصد مخمر و 2 درصد الیگوفروکتوز مشاهده شد که باتیمار شاهد اختلاف معنی­داری نشان دادند (0/05>P). نسبت باکتری­ های اسیدلاکتیک به تعداد کل باکتری­ های زیست­پذیر، در تمامی تیمارهای پربیوتیکی در طی دوره پرورش افزایش معنی دار نشان داد (0/05>P) که از این لحاظ بیشترین میزان در تیمار 2 درصد الیگوفروکتوز مشاهده گردید.