اثر ژل آلوئه‌ورا و مکمل اسید لینولئیک مزدوج بر عملکرد، متابولیت‌های خونی و فراسنجه‌های ایمنی گوساله‌های شیرخوار هلشتاین

نویسندگان

1 دانشجوی دکترای تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی

2 دانشیار، گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی

3 دانش آموخته کارشناسی ارشد فیزیولوژی دام، گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی

4 دانشیار، گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی

5 استادیار، گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی

doi
10.22124/ar.2020.13803.1425
چکیده

این تحقیق به منظور بررسی تأثیر ژل آلوئه‌ورا و مکمل اسید لینولئیک مزدوج (CLA) بر عملکرد، متابولیت‌های خونی و فراسنجه‌های ایمنی گوساله‌های شیر‌خوار هلشتاین به صورت آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. بدین منظور، تعداد 24 رأس گوساله‌ نر و ماده با میانگین سنی 10-1 روزه و میانگین وزنی 8±38 کیلوگرم به مدت 60 روز مورد مطالعه قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل: (1) جیره پایه شامل خوراک آغازین و شیر کامل (شاهد)، (2) جیره پایه+250میلی­گرم ژل آلوئه­ورا به ازای هر کیلوگرم وزن بدن، (3) جیره پایه+20 گرم مکمل CLA (بر اساس هر کیلوگرم ماده خشک مصرفی) و (4) 250 میلی­گرم ژل آلوئه‌ورا+20 گرم مکملCLA بودند. میزان مصرف خوراک، افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی، متابولیت­های خونی و شاخص­های ایمنی و سلامتی اندازه­گیری شدند.بین تیمار شاهد و سایر تیمارها از نظر مصرف خوراک و عملکرد گوساله­های شیرخوار هلشتاین تفاوت معنی­داری مشاهده نشد. اثر متقابل ژل آلوئه­ورا و CLA بر غلظت گلوکز خون معنی­دار بوده و گوساله­های دریافت­کننده 250 میلی­گرم ژل آلوئه­ورا کمترین غلظت گلوکز (33/88 میلی­گرم در دسی لیتر) را داشتند (05/0p <).  از طرفی، اثر زمان بر تعداد گلبول سفید خون، درصد لنفوسیت و مونوسیت معنی­دار بود (05/0p <) و استفاده از 20 گرم CLA سبب افزایش درصد مونوسیت خون (33/5 درصد) در مقایسه با عدم استفاده از CLA (58/3 درصد) شد (05/0p <). به طور کلی، اثر متقابل استفاده از ژل آلوئه‌ورا و مکمل CLA بر عملکرد و وضعیت سلامت گوساله­های شیرخوار هلشتاین معنی­دار نبود.