اثر تیمار بخار متیلجاسمونات بر ویژگیهای فیزیکو - بیوشیمیایی و کیفیت پس از برداشت گل شاخه بریده ژربرا رقم پینک الگانس
نویسندگان
1 دانشیار گروه بیماریشناسی گیاهی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
2 کارشناسیارشد گروه علوم باغبانی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
3 کارشناسیارشد گروه علوم باغبانی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
4 استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
doi
10.22059/jci.2018.224912.1632چکیده
بهمنظور بررسی اثر تیمار بخار متیلجاسمونات بر فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان و عمر گلجایی گل بریده ژربرا (Gerbera jamesonii) رقم پینک الگانس، آزمایشی بهصورت اسپلیت پلات در زمان بر پایة طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار و سه تکرار در آزمایشگاه فیزیولوژی پس از برداشت دانشکدة کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس در سال 1392 انجام شد. تیمارهای آزمایشی بهصورت تیمار بخار به مدت 24 ساعت و شامل غلظتهای صفر، 1/0، 2/0، 3/0 میکرولیتر بر لیتر متیلجاسمونات به همراه 20 میکرولیتر بر لیتر اتانول و شاهد بود. شاخههای گل پس از برداشت و آمادهسازی اولیه، در محلول نگهدارندة حاوی 200 میلیگرم بر لیتر 8- هیدروکسی کینولین سولفات و ساکارز سه درصد قرار داده شدند و سپس تیمار بخار روی گلها اعمال شد. نتایج این پژوهش نشان داد که غلظتهای مختلف متیلجاسمونات عمر گلجایی گلها را بهطور معناداری افزایش دادند. در مقایسه با شاهد و اتانول، بیشترین عمر گلجایی در گلهای تیمار شده با 2/0 میکرولیتر بر لیتر (67/15 روز) بهدست آمد. غلظتهای مختلف متیلجاسمونات با تفاوت معناداری کمترین میزان پژمردگی گلبرگ را در مقایسه با شاهد و اتانول نشان دادند. تیمارهای متیلجاسمونات بهطور معناداری از فعالیت آنزیمی آنتیاکسیدانی و میزان پروتئین بالاتر و میزان مالون دیآلدئید پایینتری نسبت به شاهد و اتانول برخوردار بودند.