تخمیر برونتنی جیرههای دارای باگاس نیشکر فرآوریشده با آمونیاک و سدیم هیدروکسید در زمانهای مختلف
نویسندگان
1 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران
2 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران،
3 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران
4 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران،
5 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران
6 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران
doi
10.22067/ijasr.2025.91986.1236چکیده
هدف از مطالعه حاضر، بررسی فرآیندهای تخمیر برونتنی و گوارشپذیری ماده خشک و ماده آلی جیرههای دارای باگاس نیشکر فرآوریشده با آمونیاک و سدیم هیدروکسید و ذخیرهشده برای 30 یا 45 روز بود. نمونههای باگاس استفادهشده در جیرههای آزمایشی شامل باگاس فرآورینشده، باگاس فرآوریشده با محلول آمونیاک پنج درصد، باگاس فرآوریشده با محلول آمونیاک چهار درصد و سدیم هیدروکسید یک درصد و باگاس فرآوریشده با محلول آمونیاک سه درصد و سدیم هیدروکسید دو درصد بودند. بیشترین محتوای ماده آلی در باگاس فرآوریشده با محلول آمونیاک پنج درصد یا آمونیاک چهار درصد و سدیم هیدرواکسید یک درصد و ذخیرهشده برای 45 روز مشاهده شد. باگاس فرآوریشده با آمونیاک پنج درصد و ذخیرهشده برای 30 یا 45 روز محتوای پروتئین بیشتری داشت. کمترین محتوای الیاف شوینده خنثی در باگاس فرآوریشده با آمونیاک پنج درصد یا آمونیاک اوره چهار درصد و سدیم هیدروکسید یک درصد و ذخیرهشده برای 30 روز مشاهده شد. بیشترین میزان گاز تجمعی 24 ساعت، قابلیت هضم ماده آلی و ماده خشک و پتانسیل تولید گاز و همچنین کمترین زمان تأخیر به جیره دارای باگاس فرآوریشده با آمونیاک سه درصد و سدیم هیدروکسید دو درصد و ذخیرهشده برای 30 یا 45 روز ارتباط داشت. با توجه به این نتایج به نظر میرسد که فرآوری با محلول آمونیاک سه درصد و محلول سدیم هیدروکسید دو درصد و ذخیره بهمدت 30 روز، روش مناسبتری برای فرآوری باگاس نیشکر میباشد.
