اثر جیره نویسی بر اساس نسبت‏های مختلف اسیدهای آمینه ایده‏آل بر سیستم ایمنی، فراسنجه های خونی و اجزای لاشه جوجه‏ های گوشتی در دوره پایانی

نویسندگان

1 استاد گروه علوم دامی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

2 دانشیار گروه علوم دامی، واحد ورامین و پیشوا، دانشگاه آزاد اسلامی، ورامین، ایران

3 استادیار گروه علوم دامی ، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران

4 استادیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مشهد، گروه علوم دامی، مشهد، ایران

5 دانشیار گروه علوم دامی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

doi
10.22124/ar.2017.2303
چکیده

در این تحقیق، اثر الگوهای مختلف اسید ­آمینه ایده‏آل بر پاسخ سیستم ایمنی، فراسنجه‏های خونی و لاشه جوجه‏های گوشتی آرین در دوره پایانی (42-29 روزگی) در دو جنس نر و ماده، بررسی شد. آزمایش به صورت فاکتوریل 2×7 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 840 قطعه جوجه گوشتی نر و ماده آرین در 14 تیمار، چهار تکرار و تعداد 15 جوجه در هر تکرار انجام گرفت. تیمارها شامل ترکیب الگوهای اسید آمینه ایده‏آل و توصیه‏های آرین (IICP, CVB, Feedstuff, NRC, ROSS, RPANوArian) و جنس (نر و ماده) می‌باشد. در 35 روزگی به دو قطعه جوجه از هر واحد آزمایشی تزریق آنتی­ژن انجام شد و در 42 روزگی تیتر پادتن تعیین گردید. در انتهای آزمایش، از هر واحد آزمایشی دو قطعه جوجه خون­گیری و کشتار شدند و مقادیر پروتئین تام، آلبومین، نیتروژن اوره‏ای، کراتینین، اسید اوریک و وزن تیموس، طحال و بورس فابریسیوس و اجزای لاشه مورد اندازه‏گیری قرار گرفت. الگوهای NRC (199/2) و RPAN (172/2) بیشترین عیار پادتن را تولید کردند (05/0 P<). اثر الگوهایاسیدهای ­آمینه ایده‏آل بر مقادیر اسید اوریک (542/8) و نیتروژن اوره‏ای (850/1) معنی‏دار بود (05/0 P<). وزن نسبی لاشه در الگوی NRC (867/%71) آرین (804/%71)، ROSS (824/%70) و RPAN (091/%71) اختلاف معنی­داری نشان داد (05/0 P<). بررسی نتایج پاسخ سیستم ایمنی، فاکتورهای خونی و خصوصات لاشه نشان داد که پاسخ جوجه‏های گوشتی آرین به نسبت‌های مختلف اسید آمینه، متفاوت است و بهترین نتایج در الگوی RPAN مشاهده شد.