فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

آزمایشی به‌منظور بررسی تأثیر ویتامین D3 و ویتامین C بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و جوجه­درآوری در مرغان مادر گوشتی انجام گرفت. تعداد 240 قطعه مرغ و 24 قطعه خروس مادر گوشتی سویه راس 308 به‌مدت 12 هفته (از سن 49 تا 61 هفتگی) در قالب طرح کاملاً تصادفی به‌شکل فاکتوریل 2×2 شامل دو سطح ویتامین D3 (3500 و 5500 واحد بین­المللی ) و دو سطح ویتامین C (صفر و 150 میلی­گرم در کیلوگرم) در چهار تیمار، شش تکرار و به‌ازای هر تکرار 10 قطعه مرغ و یک قطعه خروس استفاده شد. در طول دوره آزمایش، صفات عملکرد تولید و جوجه‌درآوری ثبت شد و هر 28 روز یک‌بار از هر تکرار تعداد چهار عدد تخم مرغ برای بررسی کیفیت داخلی و خارجی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که اثر اصلی ویتامین D3 وزن تخم مرغ را به‌طور معنی­داری تحت تأثیر قرار داد و باعث کاهش وزن تخم مرغ در سطح بالاتر شد (05/0> P). اثر اصلی ویتامین D3 به‌طور معنی­داری در سطح 5500 واحد D3 باعث افزایش تعداد تخم مرغ قابل جوجه­کشی، درصد پوسته، ضخامت پوسته، وزن مخصوص تخم مرغ و باعث کاهش درصد شکستگی تخم مرغ شد (05/0> P). افزودن 150 میلی­گرم ویتامین C به‌طور معنی­داری باعث افزایش درصد تولید و کاهش ضریب تبدیل خوراک و کاهش مصرف خوراک به‌ازای هر تخم مرغ و هر جوجه شد (05/0> P). همچنین افزودن ویتامینC به‌میزان 150 میلی­گرم به‌طور معنی­داری درصد پوسته، ضخامت پوسته، خاکستر و فسفر پوسته تخم مرغ، تعداد تخم مرغ قابل جوجه­کشی، تعداد جوجه­های تولیدی به‌صورت هفتگی و کل دوره را افزایش و تعداد تخم مرغ­های شکسته را کاهش داد (05/0> P). اثر متقابل سطوح مختلف ویتامین D3 و ویتامین C نشان داد که سطح5500 واحد ویتامین D3 و افزودن 150 میلی­گرم ویتامین C به‌طور معنی­داری باعث افزایش درصد تولید، گرم تخم مرغ تولیدی، تعداد تخم مرغ قابل جوجه­کشی، ضخامت و فسفر پوسته و باعث کاهش ضریب تبدیل خوراک، مصرف خوراک به‌ازای هر تخم مرغ و تعداد تخم مرغ شکسته شد (05/0> P). بنابراین، استفاده از 150 میلی­گرم ویتامینC و 5500 واحد بین­المللی ویتامین D3 می­تواند باعث افزایش درصد تولید، گرم تخم مرغ تولیدی، ضخامت پوسته­، کاهش تعداد تخم مرغ شکسته و بهبود ضریب تبدیل غذایی در اواخر دوره تولید مرغان مادر گوشتی باشد.