تأثیر دما و زمان نگهداری تخم ‌مرغ‌های نطفه‌دار بر تولد جوجه ‌در دستگاه جوجه‌کشی

نویسندگان

1 گروه بافت‌شناسی و میکروبیولوژی، دانشکده پیرادامپزشکی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران.

doi
10.22067/ijasr.2022.38288.0
چکیده

برای تعیین تأثیر زمان و دما، جهت نگه­داری تخم مرغ­های نطفه­دار قبل از جوجه­کشی بایستی به فن جوجه­کشی صحیح متوسل شد، در غیر این صورت مرگ و میر نطفه خواهیم داشت. به‌دلیل عدم دسترسی به تخم مرغ تجاری از 720 عدد تخم مرغ­هایی، از پیش تعیین شده که به‌طور تصادفی در سه روستا در یک روز جمع آوری شده بودند، استفاده شدند. هدف از این پژوهش، تأثیر زمان و دمای تعیین شده به‌عنوان شرایط نگهداری تخم­ مرغ­های نطفه­دار قبل از جوجه­کشی بودند. پس از پیدا کردن و انتخاب تخم مرغ­های با کیفیت و وزن کردن آن‌ها، تخم مرغ­ها در دو گروه حرارتی تحقیقی قبل از نگهداری تقسیم شدند: در هر گروه عملیاتی، سه گروه 120 تایی تشکیل شدند که به‌ترتیب چهار، هفت و 10 روز نگه­داری گردیدند. کنترل بیولوژیکی تخم مرغ­ها در طول زمان جوجه­کشی انجام شد و مشاهده اول تخم مرغ­ها در شش روزگی در دستگاه جوجه­کشی صورت گرفت که شاخص­هایی مثل مرگ و میر جنینی، وجود جنین­هایی با رشد طبیعی و وجود جنین­هایی با رشد ضعیف رؤیت گردیدند. همچنین مشاهده دوم تخم مرغ­ها در 11 روزگی در دستگاه جوجه­کشی صورت گرفت. نتایج نشان داد که از نظر مرگ و میر جنینی، بهترین گروه عملیاتی در گروه نگه­داری چهار روزگی در شرایط سرما و بالاترین مقادیر مربوط به گروه عملیاتی در گروه نگه­داری 10 روزگی در شرایط دمای معمولی اتاق بود. نگه­داری تخم مرغ­های نطفه­دار در شرایط دمای معمولی اتاق به‌مدت چهار روز، تا پنج و نیم درصد در به‌دست آوردن جوجه­های درجه اول تأثیر داشت و خوب بود و نگه­داری تخم مرغ­های نطفه­دار در شرایط دمای معمولی اتاق به‌مدت هفت و 10 روزگی به‌ترتیب باعث تلفات مرگ و میر جنینی تا 5/20 و 8/ 75 درصد شدند.