فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این پژوهش به‌منظور بررسی اثر جایگزینی تفاله چغندر‌قند با دانه جو در جیره گاوهای هلشتاین بر توازن انرژی، خوراک مصرفی، قابلیت هضم و رفتار مصرف خوراک در دوره انتقال انجام شد. در این آزمایش  24 راس گاو هلشتاین چند بار زایش، طی 28 روز پیش از تاریخ زایش مورد انتظار تا 24 روز پس از زایش استفاده شدند. گاوها به­طور تصادفی به ‌سه تیمار آزمایشی اختصاص یافتند؛ تیمارهای آزمایشی در دوره پیش و پس از زایش به‌شرح زیر بودند: 1)100 درصد جو، 2)75 درصد جو + 25درصد تفاله چغندرقند و 3)50 درصد جو+50 درصد تفاله چغندرقند. خوراک مصرفی روزانه در پیش و پس از زایش در تیمار 25 درصد تفاله چغندرقند (64/13 و 22/17) نسبت به دو تیمار دیگر بالاتر بود (0001/0P<). در دوران پیش و پس از زایش، خوراک مصرفی بر اساس درصد وزن بدن به‌ترتیب در تیمارهای 50 (01/2 و 31/2) و 25 (81/1 و 60/2) درصد تفاله چغندرقند بالاترین بود (0001/0P<). قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی در پیش و پس از زایش در بین تیمارها تفاوت معنی‌داری نداشت. pH شکمبه‌ای در پس از زایش در تیمار بدون تفاله چغندرقند پایین‌ترین (77/5) بود (05/0P<). در دوره پیش از زایش، گاوها در جیره بدون تفاله چغندرقند، ذرات باقیمانده روی الک 19 میلی‌متر را بیشتر (74/102) و ذرات بزرگتر از 18/1 میلی‌متر را کمتر (90/97) انتخاب کرده بودند (به­ترتیب 05/0P< و 01/0P<). نتایج این آزمایش نشان داد که جایگزینی 25 درصد تفاله چغندر‌قند با جو در جیره‌های دوره انتقال، می‌تواند با تاثیرگذاری بر خوراک مصرفی، سبب بهبود عملکرد دام و سلامت شکمبه‌ای شود.