اثر تیمار کوتاه‌مدت و مداوم اتانول و اسید جیبرلیک بر ماندگاری و کیفیت گل بریده آلسترومریا

نویسندگان

1 دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران

2 استادیار گروه علوم باغبانی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران

3 دانشیار گروه باغبانی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران

4 استاد گروه علوم باغبانی، دانشکدة کشاورزی، دانشگاه شیراز

doi
10.22059/jci.2013.51362
چکیده

زرد شدن برگها مهمترین عامل محدود کننده­ی عمر پس از برداشت گلهای آلسترومریا می­باشد. بدین منظور جهت جلوگیری از زرد شدن برگ­ها و حفظ خصوصیات کیفی آن، آزمایشی به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی بر روی گل شاخه بریده آلسترومریا، رقم ’فوجی‘ انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل چهار غلظت اتانول (0،2،4 و 6 درصد) و جیبرلیک اسید (0، 50، 100 و 150 میلی­گرم در لیتر) بود که به دو روش تیمار کوتاه مدت و مداوم  بر دوام عمر و برخی خصوصیات کیفی پس از برداشت گیاه مورد بررسی قرار گرفتند. ساکارز 4 درصد نیز در تمامی تیمارها به جز شاهد (آب مقطر) وجود داشت. نتایج آزمایش نشان داد که تیمار مداوم نسبت به روش تیمار کوتاه مدت، تأثیر بیشتری بر ماندگاری و حفظ خصوصیات کیفی شاخه گلهای بریده داشت. اتانول 4 درصد موجب افزایش عمر گل­ها و افزایش میزان جذب محلول شد. افزایش غلظت اسید جیبرلیک در محلول نگهدارنده نیز باعث افزایش عمر گل­ها و حفظ خصوصیات کیفی گیاه شد، اگرچه تفاوت معنی­داری در غلظت 100 و 150 میلی­گرم در لیتر اسید جیبرلیک در دوام عمر گل­ها، میانگین جذب محلول و وزن تر گلها مشاهده نشد. علاوه ­براین اسید جیبرلیک در روش تیمار کوتاه مدت تأثیر بهتری در حفظ کلروفیل برگ­ها نسبت به روش تیمار مداوم داشت.