اثر پسمانده کلسیمدار نیروگاه برق مشهد و سطح فسفر جیره بر عملکرد و استحکام استخوان جوجههای گوشتی
نویسندگان
1 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
2 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی،دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
3 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
doi
10.22067/ijasr.v6i3.43289چکیده
در این پژوهش اثرات جایگزینی سنگ آهک با پس مانده کلسیمدار نیروگاه برق مشهد و سطح فسفر قابل دسترس جیره بر شاخصهای تولیدی، درصد خاکستر، کلسیم و فسفر استخوان درشت نی و فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز سرم خون جوجههای گوشتی بررسی شد. به این منظور ٣٨۴ قطعه جوجه خروس گوشتی یکروزه از سویه راس ٣٠٨ در قالب طرح کاملاً تصادفی به صورت فاکتوریل ٢×۴ با ٨ تیمار و ۴ تکرار ١٢ قطعهای مورد استفاده قرار گرفت. جوجهها با جیرههای حاوی چهار سطح جایگزینی پس مانده کلسیمدار بجای سنگ آهک و دو سطح فسفر قابل دسترس در دوره ١ تا ۴٢ روزگی تغذیه شدند. درصد خاکستر، کلسیم و فسفر استخوان درشت نی و فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز در سن ٢١ روزگی و وزن نسبی اجزای لاشه در ۴٢ روزگی مورد اندازه گیری قرار گرفتند. نتایج حاصل نشان داد که میانگین وزن بدن و افزایش وزن روزانه تحت تأثیر منبع کلسیمی و سطح فسفر جیره قرار نگرفت. مصرف خوراک در دوره آغازین تحت تأثیر پس مانده کلسیمی قرار گرفت؛ بطوریکه میزان مصرف خوراک در سطح جایگزینی ٣/٣٣درصد بیشتر از دیگر سطوح بود (٠٥/٠>P). ضریب تبدیل غذایی جوجههای تغذیه شده با ١٠٠درصد فسفر توصیه شده بطور معنیداری بیش از آنهایی بود که با جیره٨٠درصد تغذیه شده بودند. درصد خاکستر، کلسیم و فسفر استخوان درشت نی، فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز و وزن نسبی اجزای لاشه تحت تأثیر نوع منبع کلسیمی و سطح فسفر جیره قرار نگرفتند. با توجه به نتایج این آزمایش به نظر میرسد که پسمانده کلسیمدار نیروگاه برق را میتوان در تغذیه جوجههای گوشتی مورد استفاده قرار داد.
