اثر تاریخ کاشت و برداشت بر خصوصیات کمی و کیفی چغندر قند پاییزه در گنبد کاووس

نویسندگان

1 بخش تحقیقات علوم زراعی-باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، گرگان،

2 بخش تحقیقات علوم زراعی-باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، گرگان،

doi
10.22059/ijfcs.2025.381054.655098
چکیده

توسعه کشت پاییزه چغندر قند در مناطق مستعد کشور، راهکاری مناسب جهت افزایش تولید شکر می‌باشد. به منظور بررسی اثر تاریخ کاشت و برداشت بر عملکرد ارقام چغندر قند پژوهشی در سال زراعی 1402-1401 در ایستگاه تحقیقات کشاورزی گنبد کاووس به صورت کرت‌های دوبار خرد شده و در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تاریخ کاشت به عنوان فاکتور اصلی در پنج سطح (10 مهر، 25 مهر، 10 آبان، 25 آبان و 10 آذر) و رقم به عنوان فاکتور فرعی در سه سطح (موناتونو، رزاگلد و 061) و تاریخ برداشت به عنوان فاکتور فرعی- فرعی در سه سطح (20 خرداد، 15 تیر و 10 مرداد) مورد بررسی قرار گرفتند. رقم رزاگلد با درصد قند ناخالص و خالص به­ترتیب به میزان 6/15 و 4/12 درصد برتر از سایر ارقام بود. همچنین رقم رزاگلد بالاترین ضریب استحصال (6/79 درصد) را داشت. با تاخیر در کاشت از میزان ساقه‎ روی کاسته شد. همچنین با تاخیر در کاشت به دلیل کاهش دوره رشد، از عملکرد ریشه، عملکرد قند خالص و ناخالص کاسته شد. در همه رقم‌ها و تاریخ‌های کاشت با تاخیر در برداشت از عملکرد قند خالص کاسته شد. رقم موناتونو را می‌توان برای کاشت‌های زودهنگام در نواحی جلگه‌ای و دشت استان گلستان و بدون تاثیر منفی ساقه‎ روی بر عملکرد استفاده کرد. همچنین رقم رزاگلد را که عملکرد قند خالص بیشتری نسبت به سایر ارقام داشت را می‌توان از تاریخ کاشت 25 مهر به بعد پیشنهاد نمود.