اثر قارچ مایکوریزا و کود فسفر بر عملکرد و مقدار کوماریکاسید میوه خیار تلخ تحت رژیمهای مختلف آبیاری
نویسندگان
1 گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
2 دانشیار گروه کشاورزی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی دانشگاه شهید بهشتی، تهران
3 دانشیار، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران ، ایران
4 استاد دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده کشاورزی، گروه زراعت، تهران، ایران
doi
10.22059/ijfcs.2023.359611.655005چکیده
بهمنظور بررسی تاثیر قارچ مایکوریزا و کود فسفر بر گیاه خیار تلخ تحت رژیمهای مختلف آبیاری، آزمایشی در سال 1399 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس بهصورت اسپلیتفاکتوریل بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. سه رژیم آبیاری شامل آبیاری کامل، کمآبیاری متوسط و کمآبیاری شدید در کرتهای اصلی و ترکیب فاکتوریل دو گونه قارچ Glomus mosseae و Glomus intraradices همراهبا شاهد (بدون قارچ) و یک میزان فسفر بههمراه شاهد بدون فسفر در کرتهای فرعی بهصورت تصادفی قرار گرفت. نتایج نشان داد تحت تنش کمآبیاری عملکرد میوه، کلروفیل کل، فسفر برگ و درصد کلونیزاسیون نسبتبه آبیاری کامل کاهش و پرولین، مالوندیآلدهید، نشت یونی برگ، آنزیمهای کاتالاز و آسکورباتپراکسیداز و کوماریکاسید میوه افزایش داشت. کاربرد قارچهای مایکوریزا و کود فسفر در شرایط کمآبیاری و آبیاری کامل باعث کاهش مالوندیآلدهید و بهبود عملکرد میوه و سایر صفات شد. بیشترین عملکرد میوه (27/3133 گرم بر متر مربع) به بوتههای تحت تلقیح با گونه Glomus mosseae و کاربرد فسفر در شرایط آبیاری کامل اختصاص داشت. بیشترین مقدار کوماریکاسید میوه (تقریبا 11 پیپیام) مربوطبه بوتههای تحت تلقیح با گونه Glomus mosseae در شرایط مصرف و عدم مصرف کود فسفر تحت شرایط کمآبیاری شدید بود. طبق نتایج بهدستآمده میتوان کاربرد دو گونه Glomus mosseae وGlomus intraradices و عنصر فسفر کافی را جهت بهبود عملکرد و کیفیت میوه خیار تلخ تحت تنش کمآبیاری و آبیاری کامل پیشنهاد کرد.