ارزیابی عملکرد کمی اسفناج (Spinacia oleracea L) در سطوح بیوچار و مایکوریزا در شرایط کشت گلخانه‌ای

نویسندگان

1 دانش آموخته کارشناسی ارشد زراعت، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج

2 استاد گروه زراعت، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج، ایران

3 استاد گروه شیمی دریا، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال

doi
10.22059/ijfcs.2022.347021.654932
چکیده

امروزه با­توجه­به تمایل مصرف‌کنندگان به محصولات سالم‌تر، تولیدات کشاورزی به سمت کشت ارگانیک تمایل پیدا کرده است. یکی از راهکار‌های تولید و افزایش عملکرد در این شرایط استفاده از نهاده‌های زیستی و آلی همچون بیوچار و مایکوریزا می‌باشد. بنابراین با هدف بررسی عملکرد اسفناج، این آزمایش در مجموعه کشت و صنعت گل‌آذین صفادشت واقع در صفادشت تهران اجرا شد. آزمایش به­صورت کرت­های خردشده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل چهار میزان شاهد، دو، چهار و شش تن در هکتار بیوچار به­عنوان عامل اصلی و دو سطح تلقیح با مایکوریزا و کنترل به­عنوان عامل فرعی بود. نتایج نشان داد اثر تیمارهای مورد بررسی روی صفات اندازه‌گیری­شده معنی‌دار بود. بالاترین ارتفاع بوته (24/15 سانتی‌متر)، کلروفیل کل (44/2 میلی‌گرم بر گرم وزن تر)، وزن تر ریشه (56/19 گرم) و اندام هوایی (95/30 گرم) در سطح کاربرد مایکوریزا و شش تن بیوچار در هکتار مشاهده شد. اثرگذاری مایکوریزا با افزایش میزان بیوچار بیشتر شد. به­طور کلی نتایج نشان داد هم‌افزایی بیوچار و مایکوریزا باعث افزایش عملکرد صفات اسفناج شد، این هم‌افزایی می‌تواند از راهکارهای کاهش مصرف کودهای شیمیایی باشد.