بررسی اثر کاراگینان، عصاره زعفران محتوی نانو ذرات نقره و قارچ تریکودرما هارزانیوم بر برخی صفات مورفوفیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی بادرنجبویه (Melissa officinalis)
نویسندگان
1 استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، پژوهشکده کشاورزی، پژوهشگاه زابل
2 مربی گروه علوم صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل
3 دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل
4 استادیارگروه علوم باغبانی و فضای سبز دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل.
5 استادیار علوم باغبانی، گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل
doi
10.22059/ijfcs.2022.343619.654914چکیده
کاربرد محرکهای زیستی در راستای تولید فرآوردههای بیولوژیکی سازگار با محیط زیست و در پیوند با کشاورزی نوین میتواند سبب افزایش رشد کیفی و کمی گیاهان و کاهش اثرات تنشهای محیطی بر آنها شود. بهمنظور بررسی اثر محرکهای زیستی تریکودرما هارزانیوم، کاراگینان و عصاره زعفران محتوی نانو ذرات نقره بر ویژگیهای مورفوفیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه دارویی بادرنجبویه در سال 1399 به صورت بلوک کامل تصادفی در سه تکرار در شهرستان فریدونکنار اجرا شد. این پژوهش شامل ده تیمار شامل: کاراگینان 100 پیپیام، کاراگینان 300 پیپیام، کاراگینان 600 پیپیام، عصاره زعفران محتوی نانو ذرات نقره 125 پیپیام، عصاره زعفران محتوی نانو ذرات نقره 250 پیپیام، عصاره زعفران محتوی نانو ذرات نقره 500 پیپیام، تریکودرما هارزانیوم 100 پیپیام، تریکودرما هارزانیوم 200 پیپیام، تریکودرما هارزانیوم 400 پیپیام و آب مقطر (شاهد) بودند که در مراحل 4، 8 و 12 برگی استفاده شدند. ویژگیهای مورفوفیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی در مرحله شروع گلدهی ارزیابی شدند. نتایج پژوهش نشان داد که بیشترین طول برگ (3/6 سانتیمتر) و عرض برگ (3/4 سانتیمتر) از تیمار عصاره زعفران محتوی نانو ذرات نقره با غلظت 125پیپیام بهدست آمد که نسبت به تیمار شاهد 61 درصد افزایش داشت. همچنین بیشترین وزن خشک بوته از تیمار کاراگینان در غلظت 600 پیپیام (59 گرم) حاصل شد که نسبت به تیمار شاهد 9/4 برابر افزایش داشت. بیشترین فعالیت آنتیاکسیدانی (1/78 درصد) و بیشترین مقادیر آنتوسیانین (4/80 میلیگرم در گرم وزن تر) از تیمار تریکودرما هارزانیوم در غلظت 400 پیپیام بهدست آمد.