تأثیر جیرة غذایی حاوی اسید هیومیک بر عملکرد رشد و بافت شناسی روده ماهی سیامی جنگجو (Betta splendens)

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری گروه شیلات، دانشکدة منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران

2 استادگروه پاتوبیولوژی، دانشکدة دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران

3 استاد گروه شیلات، دانشکدة منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران

4 دانشیار گروه زیست‌فناوری، پژوهشکدة خلیج فارس، دانشگاه خلیج فارس، بوشهر، ایران

doi
10.22059/jfisheries.2024.373057.1417
چکیده

اسید هیومیک نوعی مادة آلی محلول است که در غلظت­ های متفاوت در اغلب اکوسیستم ­های آبی وجود دارد. علاوه بر حضور در آب، اسید هیومیک در زنجیرة غذایی نیز وجود داشته و مستقیماً به مصرف آبزیان می­رسد. در مطالعة حاضر، تاٴثیر اسید هیومیک به شکل مکمل­ شده در غذا بر عملکرد رشد و بافت­ شناسی روده در جنس نر ماهی سیامی جنگجو (Betta splendens) مورد بررسی قرار گرفت. اسید هیومیک در مقادیر 0 (گروه شاهد)، 5، 10 و g/kg feed 15 به خوراک اضافه گردید. دورة آزمایش تغذیه ­ای به‌مدت شش هفته به طول انجامید. طول و وزن ماهیان تیمارهای مختلف در انتهای آزمایش تفاوتی نداشت. هیچ تفاوت معنی‌داری در بین تیمارهای مختلف از نظر صفات رشد و کارآیی خوراک مشاهده نشد. ضریب چاقی به‌عنوان شاخص سلامت نیز در بین تیمارهای آزمایشی اختلافی نداشت. با این حال، بیشترین ارتفاع و ضخامت پرزها در ماهیان تغذیه شده با خوراک حاوی g/kg feed 10 و 15 مشاهده شد. از نظر عمق کریپت روده اختلافی میان گروه ­های آزمایشی مشاهده نشد. نتایج مطالعة حاضر نشان داد که افزودن اسید هیومیک به خوراک ماهی سیامی جنگجو اگرچه با توسعة بافت روده همراه است، اما تأٴثیری بر عملکرد رشد و کارایی تغذیه ­ای آن ندارد.