اثرات سایتوتوکسیک عصاره فوکوییدانی جلبک قهوه‌ای Sargassum ilicifolium سواحل خلیج فارس در القای آپوپتوز رده سلول‌های سرطانی پستان

نویسندگان

1 استادیار فرآوری محصولات شیلاتی، گروه فرآوری محصولات شیلات، دانشکده شیلات و محیط‌زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.

2 دانشجوی مقطع دکترا فرآوری محصولات شیلاتی، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

3 استادیار ایمنی‌شناسی پزشکی، گروه علوم آزمایشگاهی، دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران

4 دانشیار قارچ‌شناسی، گروه علوم آزمایشگاهی، دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران

doi
10.22059/jfisheries.2021.319262.1231
چکیده

جلبک‌ها به عنوان منابع بالقوه جدید و دارای عوامل فعال زیستی، محققین زیادی در زمینه‌های مختلف دارویی، پزشکی و غذایی را به سوی خود جذب کرده‌اند. یکی از گونه‌های جلبکی که در مناطق ساحلی و شمالی خلیج فارس رشد می‌کند، Sargassum ilicifolium بوده که ممکن است اثرات غذایی و دارویی منحصر به فردی را داشته باشد. فوکوییدان از پلی‌ساکاریدهای موجود در این جلبک، پس از استخراج، در بررسی‌های MTT، کشت سلولی، زنده‌مانی و آپوپتوز روی سلول‌های سرطانی مورد استفاده قرار گرفت. نتایج این مطالعه نشان داد، که در طی 24 ساعت در غلظت g/ml1 از عصاره باعث کاهش 2 درصدی قابلیت زیست‌پذیری سلول‌ها شده و غلظتg/ml 60 باعث کاهش قابلیت زیست‌پذیری سلول‌ها تا کمتر از 30 درصد گردیده و میزانIC50 برابر باg/ml 30-20 بود. همچنین نتایج به‌دست آمده از الایزا نشان از القا آپوپتوز توسط عصاره روی سلول‌های سرطانی دارد.