بررسی اثر ضد‌میکروبی عصاره باکتری سودوآلتروموناس پیسیسیدیای جدا شده از شقایق دریایی (Stichodactyla haddoni) علیه آئروموناس هیدروفیلا

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری، گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گیلان، رشت، ایران

2 استادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گیلان، رشت، ایران

3 استادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران

4 استادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گیلان، رشت، ایران

doi
10.22059/jfisheries.2021.312541.1207
چکیده

آئروموناس هیدروفیلا یکی از مهم‌ترین باکتری‌های بیماری‌زای آبزیان است که سالانه خسارات زیادی به مزارع پرورش ماهی وارد می‌کند. توانایی آئروموناس هیدروفیلا در تشکیل بیوفیلم باعث شده که این باکتری به آنتی‌بیوتیک‌ها مقاومت‌تر شود. از این رو، یافتن مواد ضد‌میکروبی جدید با پتانسیل مهار تشکیل بیوفیلم با ارزش خواهد بود. هدف از مطالعه حاضر ارزیابی فعالیت ضدباکتریایی وضدبیوفیلی عصاره باکتری سودوآلتروموناس پیسیسیدیا همزیست با شقایق دریایی (Stichodactyla haddoni) علیه باکتری آئروموناس هیدروفیلا در شرایط آزمایشگاهی و درون جانداری است. برای تعیین فعالیت ضد‌باکتریایی، حداقل غلظت باکتری‌کشی (MBC) و حداقل غلظت مهار رشد (MIC) عصاره باکتری سودوآلتروموناس پیسیسیدیا، از روش براث میکرودایلوشن استفاده شد. توانایی ضدبیوفیلمی عصاره مذکور در مهار تشکیل بیوفیلم آئروموناس هیدروفیلا با استفاده از رنگ‌آمیزی کریستال ویوله در پلیت 96 خانه و از طریق سنجش حداقل غلظت مهارکنندگی بیوفیلم (MBIC) انجام شد. به منظور تعیین قابلیت عصاره مذکور در مهار عفونت آئروموناس هیدروفیلا، از آزمون مواجه تجربی ماهی زبرا با باکتری استفاده شد. نتایج نشان داد که عصاره باکتری سودوآلتروموناس پیسیسیدیا از رشد سلول‌ها و تشکیل بیوفیلم آئروموناس هیدروفیلا درMIC=MBIC به میزان 200 میلی‌گرم در میلی‌لیتر ممانعت کرد. همچنین، با استفاده از تیمار فیزیکی و شیمیایی نشان داده شد ترکیبات فعال عصاره مورد آزمون ماهیت پروتئنی دارند و عمدتا پروتئاز هستند. نتایج حاصل از مواجه نشان داد تجویز خوراکی عصاره باکتری سودوآلتروموناس پیسیسیدیا در دو دوز 200 و 400 میلی‌گرم در میلی‌لیتر باعث افزایش بقا و کاهش تجمع آئروموناس هیدروفیلا در روده ماهی زبرا (Danio rerio) طی 7 روز شد. نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره باکتری سودوآلتروموناس پیسیسیدیای جدا شده از شقایق دریایی حاوی ترکیبات فعال زیستی با توانایی ضدباکتریایی و ضدبیوفیلمی در برابر آئروموناس هیدروفیلا است و به دلیل سمیت کم آن در ماهی، در صورت خالص‌سازی، می‌تواند جایگزین مناسبی برای آنتی‌بیوتیک‌ها در آبزی‌پروری باشد.