بررسی تاثیر مکمل گیاهی پودر آویشن و مرزه بر عملکرد رشد، نرخ بقاء، برخی شاخص‌های بیوشیمیایی خون و ترکیب لاشه در ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)

نویسندگان

1 استادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل، زابل، ایران

2 گروه شیلات، دانشگاه پیام نور، گرگان، ایران.

3 گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، ایران.

4 استادیار گروه محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل، زابل، ایران.

5 کارشناس مرکز آموزش فنی و حرفه‌ای، گرگان، گلستان، ایران.

doi
10.22059/jfisheries.2018.243895.1000
چکیده

تحقیق حاضر با هدف بررسی تاثیر مکمل گیاهی (پودر گیاه آویشن و مرزه) در چهار سطح 0(H0)،2 (H1)، 5(H2)،8 (H3) و 13(H4) درصد در هر کیلوگرم جیره غذایی ﺑﺮ شاخص ­های رشد، بقاء و بیوشیمی خون در ﻣﺎﻫﯽ کپورمعمولی انجام گرفت. ماهیان به مدت 60 روز با جیره­ های آزمایشی تغذیه شدند. نتایج نشان داد که استفاده از جیره ­های آزمایشی به­ طور معنی­ داری سبب افزایش بقاء نسبت به گروه شاهد گردید (0/05<P). بالاترین وزن نهایی و نرخ رشد ویژه در تیمار  H3 مشاهده شد (0/05<P). بهترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار H3 مشاهده شد (0/05<P). بالاترین و پایین­ترین مقادیر شاخص وضعیت به­ ترتیب در تیمار H3و H0 به­ دست آمد (0/05<P). با افزایش دوز مکمل گیاهی مقدار گلوکز خون کاهش پیدا کرد، اما به لحاظ آماری تفاوتی بین تیمارهای آزمایشی و گروه شاهد مشاهده نگردید. بالاترین مقدار پروتئین کل در ماهیان تغذیه شده با 13 گرم در کیلوگرم مکمل گیاهی مشاهده شد (0/05<P). مقادیر کلسترول و تری گلیسیرید با افزایش دوز مکمل گیاهی کاهش پیدا کرد (0/05<P)، به طوری ­که کمترین مقدار این فاکتورها در تیمار H3 مشاهده گردید (0/05<P). مقادیر کمپلمانهای C3 و C4 با افزایش دوز مکمل گیاهی، روند افزایشی نشان داد و بیشترین مقدار در تیمار H4 مشاهده شد (0/05<P). نتایج تجزیه لاشه نشان داد پروتئین و خاکستر در تیمارهای مکمل گیاهی به­ طور معنی ­داری بیشتر از تیمار شاهد بود (0/05<P) و بیشترین مقادیر آنهادر تیمار H4 مشاهده گردید (0/05<P). ولیکن مقادیر چربی و رطوبت در بین تیمارهای آزمایشی و تیمار شاهد تفاوت معنی داری نداشت (0/05<P). به ­طور کلی با توجه به عدم وجود اختلاف معنی ­دار بین تیمار­های دارای غلظت بالای مکمل گیاهی (H3 و H4) استفاده از تمیار H3  به منظور بهبود عملکرد رشد، تغذیه و شاخص های بیوشیمیایی در این ماهی پیشنهاد می ­شود.