خصوصیات پساب تولیدی ماهی قزل‎آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و بررسی روند معدنی شدن آن

نویسندگان

1 گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه گنبدکاووس، گنبدکاووس

2 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

3 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

4 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

doi
10.22059/jfisheries.2012.29496
چکیده

در قالب یک طرح کاملا تصادفی، خصوصیات پساب تولیدی توسط ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و نیز میزان تراوش مواد و معدنی شدن فضولات تولیدی درگروه‌های وزنی 3 ± 20 و 5 ± 50 و 9±100 و 10 ± 200 گرم، مورد بررسی قرار گرفت. ماهیان در مخازنی با حجم آبگیری 200 لیتر، برای مدت سه روز نگهداری و با غذای شرکت فرادانه تغذیه شدند. سپس، برای اندازه‎گیری نرخ معدنی شدن و تأثیر میکروارگانیسم‎ها، ماهیان جمع‌آوری شده و مخازن حاوی فضولات به مدت یک هفته با ادامه عمل هوادهی نگهداری شدند. طی این مدت عناصر ریزمغذی و درشت‎مغذی و برخی خصوصیات فیزیکو شیمایی آب سنجیده شد. میزان ترکیبات نیتروژن‎دار (آمونیاک کل، نیتریت و نیترات) بین روزهای شروع آزمایش و زمان جمع‌آوری ماهیان تفاوت معنی‎داری نشان داد (05/0>p). غلظت فسفر محلول کل نیز در بین تمامی تیمارها، پس از سه روز اول، افزایش داشت (05/0>p). میزان هدایت الکتریکی و سختی کل نیز در تمامی تیمارها از روز سوم به بعد تفاوت معنی‎دار داشت (05/0>p). نتایج بدست آمده از این آزمایش نشان داد که در سه روز اول، باکتری‎های موجود در سیستم عملکرد بهتری را در معدنی کردن متابولیت‎های تولیدی در مقایسه با زمان پس از صید ماهی و عدم حضور ماهی خواهند‌داشت.