زمان‌بندی تغذیه در سبک زندگی مومنانه بر پایۀ قرآن و حدیث (نقدی بر انگارۀ حذف ناهار در سبک زندگی اسلامی)

نویسندگان

1 سطح 4 حوزۀ علمیه؛ دکترای ارتباطات و استاد سطوح عالی حوزۀ علمیۀ قم، قم، ایران

doi
چکیده

اسلام بر سلامت همه‌جانبۀ انسان تاکید دارد و یکی از ابعاد مورد نظر اسلام، سلامت جسم است و در این میان ارائۀ الگویی مناسب برای تغذیه، نقش به‌سزایی در سلامت تن دارد. در زمان معاصر که الگوها و مکاتب بهداشت و حفظ‌الضحه در سراسر جهان به رقابت با الگوی رایج پرداخته‌اند، الگوی اسلامی نیز جایگاه خوبی در ذهن و عمل مسلمانان یافته که شایسته است مسائل این حوزۀ نوپدید بر پایۀ روش‌های موجه از قرآن و حدیث پاسخ‌یابی شوند. یکی از موضوعات مهم در این حوزه، بحث زمان‌بندی تغذیه است که برخی محققان چنین برداشت کرده‌اند که الگوی اسلامی با وعدۀ ناهار مخالف است. . تحقیق فرارو این مساله را با صورت‌بندی پرسشی کاویده که: الگوی مطلوب زمان‌بندی تغذیه بر پایۀ قرآن و حدیث چیست؟ تحقیق فرارو این مساله را با کمک روش-های اجتهاد چون فحص کامل وتحلیل روشمند ادله با صورت‌بندی پرسشی کاویده که: الگوی مطلوب زمان‌بندی تغذیه بر پایۀ قرآن وحدیث چیست؟ نتایج حاصل‌شده چنین است: علاوه بر چیز مختصری که توصیه شده بعد از نماز صبح میل شود، دو وعدۀ غذایی برای سلامتی خیلی مهم هستند که اولی «غداء» (با دال) در حدود ساعت ده (نه تا یازه) قبل از ظهر است و دیگری بعد از نماز عشاء که «عَشاء» نام دارد. البته در زمان صدور این روایات نیز تا وعدۀ اول پخته و آماده شود چیزی اندک، آماده و غیرپختنی به عنوان پیش‌غذا صرف می‌کردند که در مجموع می‌توان گفت سه وعده مصرف می-کردند.