اثر پوترسین و اسپرمیدین بر صفات کمی، کیفی و غلظت عناصر معدنی برگ چغندرقند در سطوح مختلف آبیاری (مطالعه موردی: تربت‌حیدریه)

نویسندگان

1 گروه علوم کشاورزی، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران

2 گروه کشاورزی، واحد یادگار امام شهرری، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

3 گروه علوم کشاورزی، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران

4 گروه علوم کشاورزی، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران

5 گروه علوم و مهندسی آب، دانشکده مجتمع آموزش عالی میناب، هرمزگان، ایران

doi
10.22034/csrar.2023.368778.1290
چکیده

به‌منظور بررسی اثر محلول‌پاشی پلی‌آمین‌ها و رژیم‌های مختلف آبیاری بر عملکرد کمی و کیفی و برخی از عناصر غذایی چغندرقند، آزمایشی به‌صورت کرت‌های یک‎بار خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1399 در دشت جلگه رخ تربت‎حیدریه استان خراسان رضوی اجرا گردید. تیمارهای اصلی شامل آبیاری با 100، 75 و 50 درصد نیاز آبی چغندرقند و تیمارهای فرعی شامل کاربرد پلی‌آمین به‌صورت محلول‌پاشی پوترسین (1 و 0/5 میلی‌مولار)، اسپرمیدین (1 و 0/5 میلی‌مولار) و شاهد (بدون محلول‌پاشی) بودند. نتایج نشان داد اثر تیمارهای محلول‌پاشی پلی‌آمین و آبیاری بر تمامی صفات کمی و کیفی شامل عملکرد بیولوژیک، عملکرد ریشه، وزن خشک ریشه، وزن تر و خشک برگ، عیار قند، عملکرد شکر، عملکرد شکر خالص، قند قابل استحصال و ضریب استحصال قند و عناصر غذایی برگ معنی‌دار بود. در محلول‌پاشی پلی‌آمین‌ها، تیمارهای پوترسین و اسپرمیدین یک میلی‌مولار، دارای بیشترین عملکرد کمی، کیفی و عناصر غذایی برگ بودند. سطوح مختلف آبیاری نیز اثر معنی‌داری بر کلیه صفات عملکردی داشت. کم‎آبیاری باعث کاهش عناصر غذایی در برگ گردید و بالاترین مقدار عناصر از تیمار آبیاری کامل حاصل شد. اثرات متقابل پلی‌آمین‌ها و آبیاری بر صفاتی نظیر عملکرد ریشه، شکر و شکر سفید معنی‌دار بود. به‌طورکلی نتایج این تحقیق مشخص نمود محلول‌پاشی پوترسین و اسپرمیدین با غلظت 1 میلی‌مولار در آبیاری 75 درصد نیاز آبی، به طور معنی‌داری سبب بهبود صفات مورفوفیزیولوژیک، عملکرد کمی و کیفی چغندرقند شده و اثر منفی تنش خشکی را کاهش می‌دهد.