تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) روغنهای اسانس آویشن بر ضد سالمونلا انتریتیدیس و ارزیابی اثر غلظت تحت مهاری آن بر میزان تهاجم باکتری در جوجههای گوشتی: مطالعه تجربی
نویسندگان
1 گروه بیماریهای پرندگان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران
2 گروه دام، طیور و آبزیان، پژوهشکده کشاورزی، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، تهران، ایران
3 گروه میکروبیولوژی و ایمونولوژی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران، ایران
4 گروه بیماریهای پرندگان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران
5 دانش آموخته دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران
doi
10.22059/jvr.2023.362598.3368چکیده
زمینه مطالعه: عفونت ناشی از سالمونلا انتریتیدیس در ماکیان با کاهش رشد و تلفات در جوجههای جوان شناخته میشود. همچنین محصولات طیور بهعنوان منبع مهم سالمونلا انتریتیدیس که در ایجاد مسمومیت غذایی در انسان نقش دارد، در نظر گرفته میشوند. ازاینرو، نظر به اهمیتهای اقتصادی و بهداشت عمومی عفونتهای سالمونلایی، توجه به کنترل عفونت ناشی از آن در ماکیان ضروری است.هدف: مطالعه حاضر باهدف ارزیابی میزان کلونیزاسیون و تهاجم باکتری مواجهشده با روغنهای اسانس آویشن در جوجههای گوشتی تحت عفونت تجربی طراحی و اجرا شد.نتیجهگیری نهایی: نتایج مطالعه حاضر نشاندهنده کاهش کلونیزاسیون و تهاجم سالمونلا انتریتیدیس در جوجههای گوشتی تحت عفونت تجربی با باکتری دارای مواجهه قبلی با غلظت تحت مهاری روغنهای اسانس آویشن بود.
