فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

زمینه مطالعه: سالمونلا ‌‌تیفی‌موریوم یکی از مهم‌ترین عوامل ایجادکننده بیماری‌های گوارشی در انسان و حیوانات می‌باشد. پروبیوتیک‌ها به‌واسطه تولید ترکیبات ضدمیکروبی‌ می‌توانند باعث مهار پاتوژن‌‌ها شوند.هدف: بررسی تأثیر مخلوط پروبیوتیک (لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس پاراکازئی و لاکتوباسیلوس برویس) بر محور مغز ـ روده‌ای موش‌های صحرایی نر آلوده به سالمونلا تیفی‌موریوم.روش‎کار: در مطالعه حاضر، 21 سر موش صحرایی نر بالغ نژاد ویستار با میانگین وزن (220-250 گرم) به‌صورت تصادفی به سه گروه تقسیم شدند: گروه کنترل که آب و مواد غذایی روزانه می‌گرفت، گروه دوم (بیمار) که موش‌های آن سالمونلا تیفی‌موریوم (109 در ‌‌میلی‌لیتر) را دریافت کردند و گروه سوم (تیمار) که موش‌ها هم‌زمان با آلوده شدن به سالمونلا تیفی‌موریوم (109 کلنی در میلی‌لیتر) مخلوط پروبیوتیک (109 کلنی در میلی‌لیتر) را هم دریافت کردند.نتایج: گروه بیمار افزایش معنی‌داری در سطح کورتیزول و برخی از فاکتورهای التهابی نشان دادند، در‌حالی‌که در گروه تیمار، کاهش معنی‌داری در این فاکتورها مشاهده شد. همچنین سطح سروتونین در گروه تیمار افزایش یافت. نتایج حاصل نشان داد در گروه تیمار، سطح سرمی سروتونین و دوپامین افزایش یافته و غلظت سرمی کورتیزول نسبت به گروه بیمار کاهش یافته است (05/0>P). همچنین سطح مالون‌دی‌آلدهید، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام و بیان ژن‌های IL6، TNFα و NLRP و آسیب‌های القایی در بافت‌های مغز و روده در گروه تیمار نسبت به گروه بیمار، تغییرات معنی‌داری را نشان دادند (05/0>P).نتیجه­گیری نهایی: نتایج نشان داد استفاده از پروبیوتیک‌ها می‌تواند اثرات مثبت قابل‌توجهی بر کاهش التهاب و بهبود پاسخ ایمنی در برابر عفونت سالمونلا تیفی‌موریوم داشته باشد. همچنین مخلوط پروبیوتیک می‌تواند به‌عنوان یک درمان مکمل مؤثر برای کاهش عوارض عفونت باکتریایی استفاده شود.