عملکرد سیستم‌های پرورش ماهی چرخشی، بایوفلاک-چرخشی و بایوفلاک در حذف ترکیبات نیتروژنی

نویسندگان

1 پژوهشکده آرتمیا و آبزی‌پروری، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران

2 پژوهشکده آرتمیا و آبزی‌پروری، دانشگاه ارومیه ارومیه ایران.

doi
10.22113/jmst.2024.432470.2572
چکیده

در این پژوهش، سه سیستم چرخشی، بایوفلاک-چرخشی و بایوفلاک از نظر ویژگی‌های کیفی آب، فعال سازی، قابلیت حذف ترکیبات معدنی نیتروژن و شاخص‌های رشد مورد بررسی قرار گرفت. تمام سیستم‌ها دارای یک مخزن پرورش ماهی 250 لیتری بودند. هر سیستم چرخشی، یک مخزن رسوب‌گیر، یک پمپ ایرلیفت و یک مخزن بیوفیلتر پوکه معدنی داشت. در سیستم بایوفلاک توسط لوله سوراخ‌دار در کف هوادهی انجام شد. در سیستم بایوفلاک-چرخشی، یک مخزن تولید بایوفلاک، یک پمپ ایرلیفت و یک مخزن رسوب‌گیر طراحی شد. پس از آماده‌سازی سیستم‌ها، ماهیان جوان کپور معمولی با تراکم 6/25 کیلوگرم بر مترمکعب در هر سیستم ذخیره‌سازی گردید و به مدت سه ماه پرورش داده شدند. نتایج نشان داد که سیستم‌های چرخشی، بایوفلاک-چرخشی و بایوفلاک از نظر آمونیاک به ترتیب در روزهای 24، 30 و 36 و از نظر نیتریت به ترتیب در روزهای 36، 42 و 60 به وضعیت یکنواخت رسیدند. میانگین مقادیر آمونیاک در سیستم چرخشی به‌طور معنی‌داری کم‌تر و در سیستم بایوفلاک بیش‌تر از سایر سیستم‌ها بود. میانگین نیتریت در سیستم چرخشی به‌طور معنی‌داری کم‌تر از سیستم‌های بایوفلاک-چرخشی و بایوفلاک بود. مقادیر نیترات در همه سیستم‌ها طی دوره پژوهش با نوسانات اندک، روند افزایشی داشت. در سیستم بایوفلاک در مقایسه با سایر سیستم‌ها، میانگین وزن، افزایش وزن و رشد ویژه ماهیان به‌طور معنی‌داری کم‌تر و ضریب تبدیل غذایی بیش‌تر بود، اما بین سیستم‌های چرخشی و بایوفلاک-چرخشی اختلاف آماری مشاهده نشد. به‌طورکلی، سیستم‌های  چرخشی و بایوفلاک-چرخشی نسبت به سیستم بایوفلاک در شرایط تعویض آب ناچیز عملکرد بهتری در فراهم ساختن کیفیت مطلوب آب نشان دادند.