فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

زمینۀ مطالعه: یکی از علت‌های مهم آسیب بافتی در آبزیان در اثر مواجهه با فلزات سنگین تنش اکسیداتیو است که سبب تغییرات سامانه آنتی‌اکسیدانی و آنزیمی می‌شود و با توجه به این‌که مطالعات در زمینه تأثیر سمیت تحت حاد نیترات نقره در میگو چندان توسعه نیافته است، مطالعه حاضر می‌تواند در تدوین استانداردهای بین‌المللی آلودگی میگو به نیترات نقره کمک کند.هدف: مطالعه حاضر با هدف ارزیابی اثرات سمی نیترات نقره بر تغییرات سامانه آنتی‌اکسیدانی و آنزیمی بافت هپاتوپانکراس، عضله و آبشش میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) انجام شد.روش‎کار: پس از تهیه و سازش‌پذیری، میگوها به مدت 21 روز در معرض نیترات نقره با غلظت‌های 0084/0، 021/0، 042/0 و 063/0 میلی‌گرم در لیتر قرار گرفتند و پایان دوره آزمایش نمونه‌برداری از بافت آبشش، عضله و هپاتوپانکراس انجام شد و تغییرات سامانه آنتی‌اکسیدانی شامل سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، گلوتاتیون پراکسیداز (GPx) و گلوتاتیون اس-ترانسفراز (GST) و آنزیم‌های متابولیکی شامل آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلکالین فسفاتاز (ALP) و لاکتات دهیدروژناز (LDH) بررسی شدند.نتایج: فعالیت سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون اس-ترانسفراز آبشش و عضله تفاوت معنی‌داری با تیمار شاهد نداشت (05/0P>)، اما فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز در تیمار 4 به‌طور معنی‌داری افزایش و در هپاتوپانکراس کاهش یافت (05/0P<). در هپاتوپانکراس در تیمار 3 و 4 گلوتاتیون اس-ترانسفراز افزایش معنی‌دار (05/0P<) و سوپراکسید دیسموتاز فاقد اختلاف معنی‌دار با بقیه تیمارها بوده است (05/0P>). آنزیم‌های متابولیکی عضله اختلاف معنی‌داری در هیچ کدام از تیمارها نشان ندادند (05/0P>)، اما در آبشش میزان ALT در تیمار 4 کاهش معنی‌دار و میزان AST و LDH در تیمار 3 و 4 افزایش معنی‌داری داشته است (05/0P<). در هپاتوپانکراس فعالیت آنزیم ALT در تیمار 2 و 4، AST در تیمار 3 و 4 و آنزیم ALP به جز در تیمار 1 در بقیه تیمارها کاهش معنی‌دار و LDH در تیمار 3 و 4 افزایش معنی‌داری داشت (05/0P<).نتیجه­گیری نهایی: افزایش معنی‌دار گلوتاتیون اس- ترانسفراز و LDH و کاهش معنی‌دار گلوتاتیون پراکسیداز و آنزیم‌های ALT، AST و ALP هپاتوپانکراس نشان داد که سامانه آنتی‌اکسیدانی و آنزیمی میگوی پا سفید غربی با افزایش غلظت نیترات نقره در هپاتوپانکراس نسبت به آبشش و عضله بیشتر دچار اختلال شده است.