تأثیر تجویز خوراکی عصارهی هیدروالکلی جلبک قرمز (Laurencia caspica) بر عملکرد رشد، شاخصهای خونشناسی و بیوشیمیایی سرم قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss)
نویسندگان
1 گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران
2 گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران
3 گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران
doi
10.22059/jvr.2019.274460.2893چکیده
زمینۀ مطالعه: استفاده از محرکهای ایمنی طبیعی یکی از مؤثرترین روشها برای تقویت ایمنی و پیشگیری از بیماری در ماهیان است. هدف: با توجه به فراوانی جلبک قرمز (Laurencia caspica) در دریای خزر، هدف از انجام تحقیق حاضر، بررسی اثر این جلبک بر عملکرد رشد و شاخصهای خونشناسی ماهی قزلآلای رنگینکمان بود. روشکار: مطالعه حاضر روی 750 قطعه بچهماهی قزلآلای رنگینکمان که به طور تصادفی انتخاب شدند در قالب 5 تیمار آزمایشی شامل جیرهی غذایی بدون عصارهی هیدروالکلی جلبک (شاهد) و جیرههای غذایی حاوی 5/0 ، 1 ، 5/1 و 2 درصد عصاره انجام شد. طی دورهی آزمایش هر دو هفته یکبار و تا 8 هفته نمونهبرداری جهت سنجش عملکرد رشد و شاخصهای خونشناسی انجام شد. نتایج: در پایان هشت هفته غذادهی شاخصهای رشد تحت تأثیر عصارهی جلبک قرار نگرفت. در بازماندگی تیمارهای مختلف تفاوت معنیداری مشاهده نشد. تعداد کل گلبولهای قرمز، گلبولهای سفید، درصد هماتوکریت، غلظت هموگلوبین، درصد نوتروفیل و مونوسیت تحت تأثیر عصارهی جلبکی قرار گرفت و افزایش معنیدار نسبت به گروه شاهد نشان داد (05/0>p ). همچنین افزایش شاخصهای بیوشیمایی سرم شامل پروتئین تام، آلبومین و گلوبولین و کاهش فعالیت ALP،AST و ALT در ماهیان تغذیهشده با عصارهی جلبکی نسبت به گروه شاهد مشاهده شد. نتیجهگیری نهایی: براساس نتایج این مطالعه مصرف خوراکی جلبک قرمز (L. caspica) به عنوان یک محرک ایمنی در ماهی قزلآلای رنگینکمان توصیه میشود.