فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

صنعت پرورش مرغ گوشتی یکی از زیربخش­های مهم کشاورزی کشور است که جایگاه ویژه ای در تولید و اشتغال بخش کشاورزی دارد. با توجه به اینکه بهره­وری نقش مهمی در فعالیت اقتصادی دارد، تعیین عوامل مؤثر بر بهره­وری از اهمیت خاصی برخوردار است. بنابراین، در تحقیق حاضر ابتدا مهم‏ترین شاخص­های مؤثر بر بهره­وری عوامل تولید در صنعت مرغ گوشتی با استفاده از نظرات خبرگان شناسایی و سپس با به کارگیری روش بهترین- بدترین فازی این شاخص­ها وزن­دهی و رتبه­بندی شد. 260 پرسش‏نامه میان واحدهای تولید مرغ گوشتی استان آذربایجان غربی در بهار 1396 به صورت نمونه­گیری در دسترس توزیع شد و پس از گردآوری، تحلیل داده­ها بر روی 209 پرسش‏نامة قابل‏استفاده صورت پذیرفت. نتایج نشان داد که در مجموع، 21 شاخص بر بهره­وری عوامل تولید در صنعت مرغ گوشتی مؤثرند که در 4 گروه اصلی شاخص­های نیروی انسانی، هزینه، سرمایه و مواد جای دارند. مهم‏ترین شاخص شناسایی‏شده قیمت فروش مرغ زنده و پس از آن، مدت زمان پرورش است. شناسایی این شاخص­ها موجب تدوین راهکارهای موثرتر برای بهبود بهره­وری می­شود.