فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

زمینه مطالعه: امروزه پروبیوتیک‎ها به عنوان مکمل‎های غذایی میکروبی جایگزینی مناسب برای آنتی‎بیوتیک‎ها تعریف می‎شوند که می‎توانند شاخص‎های سلامتی میزبان را تحت تأثیر قرار دهند. هدف: این تحقیق اثرات ترکیبی مخمر ساکارومایسس سرویزیا و آسپرژیلوس نایجر را بر پارامترهای هماتولوژی و بیوشیمیایی سرم خون فیل ماهیان جوان مورد بررسی قرار داد. روش کار: این مطالعه در قالب یک طرح کاملاًً تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار بر روی بچه فیل ماهیان پرورشی با میانگین وزنی (± خطای استاندارد) g‌81/2±8/31 انجام شد. بچه ماهیان به صورت تصادفی در 12 حوضچه فایبرگلاس با تراکم 30 قطعه ماهی در هر تانک توزیع گشته و با جیره‎های غذایی حاوی (Cells/g) 106×2 در تیمار اول، (Cells/g) 106×4 در تیمار دوم، (Cells/g) 106×6 در تیمار سوم و جیره پایه بدون پروبیوتیک در گروه شاهد به مدت 8 هفته تغذیه شدند. نتایج: جیره‎ غذایی مکمل سازی شده با غلظت (Cells/g) 106×6 در تیمار سوم، بطور معنی‎داری پارامترهای بیوشیمایی سرم خون را بهبود داد (05/0>p)، با این حال پارامترهای هماتولوژی در تیمارهای تحت تأثیر جیره‎های مکمل سازی شده با پروبیوتیک تفاوت معنی‎داری را با گروه شاهد نشان ندادند (05/0<p). بررسی نتایج بدست آمده از فاکتورهای رشد نیز حاکی از بهبود این شاخص‎ها در تیمارهای آزمایشی تغذیه شده با پروبیوتیک در مقایسه با گروه شاهد بود. نتیجه‌گیری‌نهایی: یافته‎های این پژوهش نشان داد که بکارگیری ترکیبی ساکارومایسس سرویزیا و آسپرژیلوس نایجر در سطوح مورد مطالعه می‎‎تواند موجب بهبود عملکرد برخی از پارامترهای بیوشیمیایی نظیر فاکتورهای متابولیتی، ایمنی، آنزیم‎ها و الکترولیت‎های سرم خون فیل ماهیان جوان شود. براساس نتایج بدست آمده پیشنهاد می‎شود که غلظت بکار رفته در تیمار سوم به عنوان یک محرک ایمنی برای فیل ماهیان جوان پرورشی بکار گرفته شود.