چگونگی ارتباط متقابل بین ویتامین A و عنصر روی در پلاسما و کبد گاو

نویسندگان

1 دانش‌آموخته، دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیه، ارومیه–ایران

2 گروه علوم‌درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیه، ارومیه–ایران

3 گروه علوم‌درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیه، ارومیه–ایران

doi
10.22059/jvr.2014.50991
چکیده

زمینه مطالعه: ‌کمبود ویتامین ‌A‌ و روی اختلالات متنوعی را ایجاد می‌کنند. روی ابعاد متعددی از متابولیسم ویتامین ‌A‌ از جمله جا به جایی آن از کبد به سایر بافت‌ها را مواجه با مشکل می‌کند. هدف:‌ ‌بررسی وضعیت ویتامین ‌A‌ و روی و ارزیابی ارتباط متقابل بین آنها. روش کار:‌ ‌غلظت ویتامین ‌A‌ و روی در پلاسمای خون و کبد گاوهای نر زیر 5/1 سال (114 تا130  رأCس) سنجش  و چگونگی ارتباط بین آنها در اطراف ارومیه مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج:‌ در 6/15%،  4/25%، 4/5% و 8/3% از موارد به ترتیب مقادیر ویتامین ‌A‌ و روی پلاسما و کبد کمتر از کمینه توصیه شده بود. در 8/24% از موارد، میزان ویتامین ‌A‌ در کبد بیش از بیشینه محدوده مورد انتظار بود. میانگین (خطای معیار) غلظت ویتامین ‌A‌ و روی به ترتیب  ‌g/dLµ‌(5/4) 7/59  و ‌ g/dLµ‌(7/4) 1/99 در پلاسما و g/g WWµ‌(2/6) 3/161  و‌ WW‌ ‌ g/gµ‌(7/4) 2/103 در کبد بود. در دام‌های با مقادیر پایین‌تر روی در پلاسما،  غلظت ویتامین ‌A‌ پلاسما و روی کبد به شکل معنی‌داری (0005/0‌)p<کمتر از آن در مقایسه با دام‌های با دامنه مطلوب روی بود. در دام‌های با غلظت روی کمتر از محدوده مطلوب، ارتباط معنی‌دار مستقیمی (481/0=‌r، 01/0)p<‌ بین روی پلاسما و کبد مشاهده شد. در دام‌های با وضعیت طبیعی روی، غلظت این عنصر ارتباط مثبت معنی‌داری با ویتامین ‌A‌ پلاسما (466/0=‌r، 01/0‌)p<‌ و ویتامین ‌ A‌(411/0=‌r، 01/0)p<‌ و روی کبد (372/0=‌r، 01/0‌)p<‌ نشان داد. نتیجه‌گیری نهایی:‌ ‌کمبود  ویتامین ‌A‌ و روی نسبتاً شایع بوده و بروز اختلالات تحت‌بالینی و بالینی حاصل از کمبود و کاملاً محتمل است. به علاوه، روی اثر چشمگیری بر وضعیت ویتامین ‌A‌ در پلاسما و کبد داشته و کمبود روی با مختل کردن فراخوانی ویتامین ‌A‌ از کبد به کاهش عیار پلاسمایی ویتامین ‌A‌ دامن می‌زند.

کلیدواژه‌ها