ارزیابی همبستگی مقدار فیبر مؤثر جیره با pH مایع شکمبه در گاوهای شیری

نویسندگان

1 گروه بیماریهای داخلی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران– ایران

2 گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان– ایران

3 گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران– ایران

4 گروه بیماریهای داخلی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران– ایران

5 گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد– ایران

doi
10.22059/jvr.2014.50992
چکیده

زمینه مطالعه: برای تشخیص اسیدوز تحت حاد شکمبه در گاوهای شیری، ‌pH‌ مایع شکمبه اندازه‌گیری می‌شود ولی امکان استفاده از روش غیرتهاجمی  پیش‌بینی ‌pH‌ شکمبه بر اساس  اندازه‌گیری فیبر مؤثر جیره نیز وجود دارد.‌ ‌هدف: این مطالعه با هدف ارزیابی همبستگی  مقدار فیبر مؤثر جیره ارزیابی شده با دو مدل قدیمی و جدید الک پنسیلوانیایی با ‌pH‌ مایع شکمبه اجرا گردید. روش کار:‌ ‌در 17 گروه تغذیه‌ای (7 گروه تازه‌زا و 10 گروه پرتولید) فیبر مؤثر جیره با استفاده از دو مدل قدیمی و جدید الک پنسیلوانیایی مورد ارزیابی قرار گرفت. همزمان مایع شکمبه به روش بزل شکمبه از دام‌ها اخذ و با تعیین ‌pH‌، گاوهای مبتلا به اسیدوز تحت حاد شکمبه مشخص گردیدند. میزان همبستگی pH شکمبه با فیبر مؤثر جیره ارزیابی شده با دو مدل قدیمی و جدید الک، نسبت دام‌های مبتلا به اسیدوز تحت حاد شکمبه و نیز ‌NDF‌ جیره بررسی گردید. نتایج:‌ ‌مقدار فیبر مؤثر که با الک پنسیلـوانیـایـی مـدل جـدیـد انـدازه‌گیری شده بود، همبستگی معنی‌داری با متوسط ‌pH‌ شکمبه گاوها در گروه‌های تغذیه‌ای داشت (012/0‌p=‌، 595/0r=‌.) همینطور همبستگی منفی و معنی‌داری بین مقدار فیبر مؤثر که با الک پنسیلوانیایی مدل جدید اندازه‌گیری شده بود با نسبت گاوهای مبتلا به اسیدوز تحت حاد در گروه‌های تغذیه‌ای وجود داشت (027/0p=‌، 533/0r=-‌.) جیره گروه‌هایی از گاوهای پرتولید که مبتلا به اسیدوز تحت حاد تشخیص داده شدند، دارای فیبر مؤثر کمتری نسبت به گروه‌های گاو پرتولید غیرمبتلا بود (041/0p=‌.)‌ ‌نتیجه‌گیری نهایی:‌ ‌بر اساس نتایج بدست آمده در مطالعه حاضر فیبر مؤثر اندازه‌گیری شده با استفاده از الک جدید همبستگی بیشتری با ‌pH‌ شکمبه در گاوهای شیری دارد و می‌تواند به عنوان یک شاخص در پیش بینی ‌pH‌ شکمبه مورد استفاده قرار گیرد.